pudding - Quiz
A) Des fruits frais et de la crème épaisse B) Du chocolat et du lait concentré C) Des produits céréaliers ou des agents liants comme le beurre, la farine ou les œufs D) De la gélatine et de l’eau gazeuse
A) Fermentés dans une cave B) Simplement réfrigérés C) Cuits au four, à la vapeur ou bouillis D) Frites ou frites en grande quantité
A) Elles ne nécessitent aucun temps de cuisson. B) Elles doivent être préparées avec du chocolat. C) Elles sont composées d’une garniture entièrement enveloppée dans une pâte à base de saindoux. D) Ce sont toujours des desserts.
A) Blancmange B) Pudding au riz C) Pudding au steak et aux rognons D) Pudding au tapioca
A) De la viande, des rognons et de la pâte B) Du suif, de la farine et des céréales C) Du sucre, du lait et un agent épaississant D) Des fruits, de la gélatine et de l’eau
A) Tapioca B) Maïzena C) Gélatine D) Beurre
A) Pour éviter que la crème ne brûle. B) Pour augmenter la teneur en sucre. C) Pour faciliter une présentation esthétique plus soignée. D) Pour accélérer le processus d’ébullition.
A) Four grille-pain B) Autocuiseur C) Four à micro-ondes D) Friteuse à air chaud
A) Le steak et le pudding aux rognons B) La crème anglaise et le tapioca C) Le zabaglione et le riz au lait D) La crème épaisse et la crème dessert instantanée
A) Ils sont exclusivement préparés avec du riz. B) Ils ne nécessitent pas d’ébullition. C) Ils contiennent plus d’œufs. D) Ils doivent être cuits plus longtemps au four.
A) Blancmange B) Crème dessert C) Crèmes anglaises D) Zabaglione
A) Zabaglione B) Blancmange C) Crème à la graisse D) Crèmes anglaises
A) Cadbury B) Nestlé C) Kraft D) Symington's Ltd
A) Le pudding rend l’homme plus fort B) L’essayer, c’est l’adopter C) Mieux vaut du pudding que du pain D) Un pudding à portée de main vaut mieux que deux au four
A) Mark Twain B) Miguel de Cervantes C) Alex McAvoy D) Norman Lindsay
A) Un homme d’affaires astucieux B) Une personne qui a l’esprit d’un imbécile C) Un noble riche D) Un chef cuisinier de renom
A) Albert B) Cervantes C) Symington D) Wilson
A) Miguel de Cervantes B) Alex McAvoy C) Norman Lindsay D) Mark Twain
A) Manger leur viande B) Terminer leurs tâches ménagères C) Apprendre à parler écossais D) Nettoyer la cuisine
A) Brésil B) Royaume-Uni C) Australie D) Pays-Bas
A) Crème anglaise B) Blanc-manger C) Gelée D) Mélasse
A) Italie B) France C) Grande-Bretagne D) Canada
A) Une boisson B) Un plat salé C) Un dessert sucré D) Un céréale pour le petit-déjeuner
A) Un plat de légumes décoratif B) Un dessert sucré à base de lait C) Une boisson à base de céréales fermentées D) Une sorte de saucisse crue
A) Condiment B) Apéritif C) Dessert D) Petit-déjeuner
A) Blanc B) Botellus C) Boudin D) Pud
A) Estomac farci B) Céréale bouillie C) Petite saucisse D) Dessert sucré
A) XIIIe siècle B) XVe siècle C) Xe siècle D) XVIIIe siècle
A) Recettes de l’ancienne Rome B) Traditions allemandes C) Plats britanniques D) Techniques culinaires françaises
A) Kitab al-Ṭabīḫ B) Le Livre des plats C) L’Odyssée d’Homère D) Le pudding de Cambridge
A) Le livre de recettes de Cambridge B) Kitab al-Ṭabīḫ C) Le livre de cuisine hispano-musulman D) L’Odyssée
A) Annie Gray B) Maxime Rodinson C) Ibn Sayyar al-Warraq D) Léo l’Africain
A) Orge légèrement grillée B) Huile de graines d'argan C) Beurre clarifié D) Graisse de porc
A) Ibn Sayyar al-Warraq B) C. Anne Wilson C) Homère D) Léon l’Africain
A) Les Bédouins B) Les Romains C) Le Commonwealth D) Les Britanniques
A) 1550 B) 1617 C) 1000 D) 1465
A) Il a limité la consommation de puddings aux personnes fortunées. B) Il a révolutionné la préparation des puddings. C) Il a rendu les puddings plus chers. D) Il a gâché le goût des puddings.
A) Le beurre clarifié B) La farine de blé C) Les céréales D) Les intestins d'animaux |
Créé avec That Quiz —
le site de création de tests de math avec des ressources pour d'autres matières.