A) De la farine et du miel
B) Du beurre et du sel
C) De la crème et du cacao
D) Des noix et du sucre

A) Levure
B) Levure chimique
C) Gélatine
D) Crème

A) Liquide
B) Poudreuse
C) Moelleuse
D) Ferme

A) Noix de cajou
B) Noix
C) Pistache
D) Noix de pécan

A) Le fudge
B) Le caramel
C) La tire
D) Le nougat

A) Un biscuit surmonté d'une amande entière
B) Un biscuit sucré garni de crème pralinée
C) Un biscuit entièrement fait de pâte pralinée
D) Un biscuit au chocolat contenant des noix concassées

A) Le chef Antoine Carême
B) Le maréchal du Plessis-Praslin
C) Napoléon Bonaparte
D) Louis XIV

A) Pralino
B) Pralin
C) Praliné
D) Pralina

A) Cela devient du nougat noir.
B) Cela devient un glaçage.
C) Cela devient un caramel croquant.
D) Cela devient une pâte de pralines.

A) Canada
B) Mexique
C) Brésil
D) Louisiane, États-Unis

A) Noix de macadamia
B) Arachides
C) Noix de pécan
D) Châtaignes

A) Enroulées en forme de bûches, puis tranchées
B) Versées dans un moule rectangulaire
C) Découpées en carrés à l’aide d’un couteau
D) Déposées à la cuillère sur du papier sulfurisé

A) Petites douceurs crémeuses aux noix
B) Pépites de sucre
C) Fudge aux noix
D) Bonbons aux noix de pécan

A) Les pralines enrobent chaque noix individuellement.
B) Les pralines sont plus moelleuses.
C) Le nougat utilise du lait.
D) Le nougat ne contient pas de sucre.

A) Beurre de noix sans sucre
B) Bonbons durs
C) Mélanges enrobés de chocolat
D) Tarte aux noix de pécan

A) Des noix entières enrobées de sucre
B) Une boisson spécifique à base de noix
C) Des chocolats fourrés en général
D) Un type de garniture pour gâteaux

A) Faire fondre au bain-marie
B) Cuire au four
C) Frire
D) Remuer dans une casserole à feu moyen-vif