- 1. Quel est le nom de ce plat de rue israélien populaire composé de boulettes de pois chiches frites ?
A) Shawarma
B) Falafel
C) Escalope
D) Houmous
- 2. Quel condiment est généralement servi avec les falafels dans la cuisine de rue israélienne ?
A) Tahini
B) Harissa
C) Taboulé
D) Baba ghanoush
- 3. Quel plat populaire de la rue israélienne se compose d'aubergines grillées, de tahini et de diverses épices ?
A) Sabich
B) Shakshuka
C) Halva
D) Laffa
- 4. Comment s'appelle le pain plat utilisé pour envelopper les falafels, le shawarma et d'autres garnitures dans la cuisine de rue israélienne ?
A) Chapati
B) Pita
C) Roti
D) Naan
- 5. Quel est le plat de rue israélien le plus populaire, composé de boules de pâte frites enrobées de sirop ou de miel ?
A) Les noms de domaine
B) Sabich
C) Sfenj
D) Baklava
- 6. Quel plat de rue israélien est une pâte feuilletée fourrée au fromage et généralement servie au petit-déjeuner ?
A) Sambusak
B) Sufganiyot
C) Knafeh
D) Bourekas
- 7. Quel plat de rue israélien est composé d'œufs pochés dans une sauce épicée à base de tomates et de poivrons ?
A) Lahmacun
B) Sufganiyot
C) Houmous
D) Shakshuka
- 8. Quel dessert de rue israélien se compose d'un pudding au lait crémeux garni de sirop d'eau de rose et de noix ?
A) Falafel
B) Sfenj
C) Baba ghanoush
D) Malabi
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