Biscoito com pepitas de chocolate - Quiz
A) Ruth Graves Wakefield B) Stella Parks C) Kenneth Wakefield D) Sue Brides
A) Década de 1920 B) Década de 1940 C) Década de 1950 D) Década de 1930
A) Illinois B) Whitman, Massachusetts C) Pensilvânia D) Wisconsin
A) Biscoitos com Lascas de Chocolate B) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch C) Biscoitos de Manteiga com Nozes D) Biscoitos Chocolate Drop
A) Chocolate amargo B) Chocolate branco C) Chocolate ao leite D) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé
A) Para utilizar o excesso de estoque. B) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga. C) Para criar um novo sabor. D) Para substituir as nozes que faltavam.
A) Crocrantes e dourados B) Macios e mastigáveis C) Leves e fofos D) Densos e pesados
A) 1958 B) 1928 C) 1938 D) 1948
A) Recém-inaugurada B) Controversa C) Desconhecida D) Bem conhecida
A) Falta de nozes. B) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes. C) Falta de manteiga. D) Falta de chocolate.
A) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete B) Experimentar novos sabores C) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes D) Utilizar o excesso de chocolate
A) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa B) Seca, facilitando o processo de modelagem C) Esfarelenta, dificultando o manuseio D) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa
A) Jumbles B) Biscoitos de aveia C) Biscoitos de açúcar D) Snickerdoodles
A) Escreveu o primeiro livro de receitas B) Inventou a receita C) Gerenciou o Toll House Inn D) Ajudou Wakefield como confeiteira
A) Apenas açúcar mascavo B) Apenas açúcar branco C) Sem açúcar D) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco
A) A introdução do fermento em pó B) A invenção do ralador C) A popularidade do sorvete D) A queda do preço do chocolate
A) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco. B) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida. C) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada. D) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos.
A) Misturado com ovos B) Combinado com manteiga C) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo D) Misturado com farinha
A) Derreter B) Ralar C) Bater D) Congelar
A) Massa estendida e cortada em formatos B) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira C) Massa moldada em bolas D) Massa pressionada em formas
A) Venda comercial em Wisconsin B) Introdução de barras de chocolate C) Invenção da batedeira elétrica D) Desenvolvimento da refrigeração
A) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos. B) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate). C) Utilização apenas de chocolate derretido. D) Inclusão de nozes em todas as receitas.
A) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos. B) Ausência de utensílios de cozinha. C) Complexidade das receitas. D) Falta de ingredientes disponíveis.
A) Proporções dos ingredientes B) Uso de frutos secos C) Tipo de farinha D) Quantidade de açúcar
A) Popularidade do sorvete B) Invenção do forno C) Introdução do bicarbonato de sódio D) Redução do preço do chocolate
A) Canela B) Purê de abóbora C) Raspas de limão D) Nozes
A) Processo de derretimento B) Processo de cremar C) Processo de incorporar delicadamente D) Processo de amassar
A) Produz uma mistura líquida. B) Produz uma mistura densa. C) Produz uma mistura leve e aerada. D) Produz uma mistura seca.
A) Produz um número maior de biscoitos B) Produz biscoitos com mais espaços vazios C) Produz biscoitos mais fofos D) Produz um número menor de biscoitos
A) Betty Crocker B) Nestlé C) A filha da noiva D) Marjorie Husted
A) A filha da noiva B) Betty Crocker C) Marjorie Husted D) Nestlé
A) Pilsbury B) General Mills C) Nestlé D) Hershey's
A) David Liederman B) Mrs. Fields C) Famous Amos D) Pillsbury
A) Chocolate contaminado B) Ovos crus C) Açúcar armazenado de forma inadequada D) Farinha não pasteurizada
A) 2018 B) 2012 C) 2010 D) 2015
A) Austrália B) Canadá C) Reino Unido D) Estados Unidos
A) American Airlines B) Midwest Airlines C) Delta Airlines D) United Airlines
A) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito B) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas C) Marketing D) Promover uma nova receita de biscoito
A) 1987 B) 2007 C) 1997 D) 2017
A) Mulheres, especificamente mães B) Adolescentes C) Homens D) Confeiteiros profissionais |
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