A) Le fondateur du restaurant Patti's B) Un célèbre jockey du Kentucky Derby C) Un personnage du film Steel Magnolias D) Une rédactrice culinaire du Louisville Courier-Journal
A) Pour épaissir la garniture B) Pour rendre la croûte plus moelleuse C) Pour rehausser la saveur du chocolat D) Pour équilibrer le goût sucré
A) Bourbon B) Rhum C) Cognac D) Whisky Jack Daniel
A) Des pépites de caramel au beurre et du sucre brun B) De la noix de coco et des miettes de biscuits Graham C) Des pépites de chocolat et du bourbon D) Du sirop d’érable et de l’extrait d’amande
A) Avec des miettes de biscuits Graham et de la noix de coco B) Avec de la crème fouettée et des bananes C) Avec une crème au chocolat et du fudge D) Avec du sirop d'érable et du caramel au beurre
A) Bourbon et extrait de vanille B) Noix de coco et cassonade C) Noix de muscade et jus de citron D) Sirop d’érable et extrait d’amande
A) Un type de tarte transparente B) Une tarte faite avec de la sciure de bois C) Un dessert emblématique du Kentucky Derby D) Une version miniature d'une tarte aux noix de pécan
A) Steel Magnolias B) Patti's Restaurant C) The Louisville Courier D) The Kentucky Derby Story
A) Nom d’une marque des années 1950 B) Mot français désignant la noix de pécan C) Mot écossais désignant une petite tasse ou un petit verre D) Surnom du créateur de la tarte
A) Sirop d’érable, extrait d’amande et noix de pécan B) Pépites de chocolat, fudge et crème dessert C) Pépites de caramel, cassonade et noix de pécan D) Noix de coco, miettes de biscuits Graham et noix de pécan
A) Crème fouettée et tranches de bananes B) Pépites de chocolat et bourbon C) Extrait d’amande et noix de coco D) Miettes de biscuits Graham et noix de muscade
A) Une chronique de journal des années 1950 B) Le restaurant de Patti C) Le Louisville Courier-Journal D) Une boulangerie du Kentucky
A) En ajoutant du sirop de maïs et des éclats de caramel au beurre B) En superposant une crème au chocolat et du fudge C) En omettant les noix de pécan et en remplaçant la vanille par de la muscade ou du jus de citron D) En utilisant de la noix de coco et des miettes de biscuits Graham
A) Extrait d’amande B) Whisky Jack Daniel C) Sirop d’érable D) Bourbon
A) Dans les boulangeries, les cafés, les marchés de producteurs et les épiceries. B) Uniquement lors d’événements spéciaux liés au Kentucky Derby. C) Uniquement dans les cinémas. D) Uniquement dans les écoles et les hôpitaux.
A) 1886 B) 1910 C) 1940 D) 1929
A) Après 1940 B) En 1930 C) En 1929 D) En 1886
A) L'Asie du Sud-Est B) Le sud des États-Unis C) L'Amérique du Sud D) L'Europe occidentale
A) Latin B) Algonquin C) Espagnol D) Français
A) Alabama B) Géorgie C) Louisiane D) Texas
A) Le nord-ouest du Pacifique B) Le Midwest C) Le sud des États-Unis D) La Nouvelle-Angleterre
A) Noël B) Fête de l’Indépendance C) Pâques D) Halloween
A) Glaçage au fromage frais B) Sauce épaisse C) Crème anglaise D) Compote de fruits |