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A) Biscotti al cioccolato e alla vaniglia, biscotti a metà e biscotti a forma di luna B) Biscotti duo, biscotti bicolore e pasticcini a forma di mezza luna C) Biscotti a strisce, biscotti bicolore e biscotti a forma di mezzaluna D) Biscotti bianchi e neri, biscotti metà e metà e biscotti a mezza luna
A) Il Pacifico nord-occidentale e la California B) La parte nordorientale degli Stati Uniti e la Florida C) Il Midwest e la parte meridionale degli Stati Uniti D) La parte occidentale degli Stati Uniti e il Texas
A) Ganache B) Glassa al burro C) Glassa reale o glassa al fondente D) Panna montata
A) Base di pasta sfoglia B) Base di torta densa C) Base di pasta frolla D) Base di torta soffice tipo angel cake
A) Nel New Jersey e in Pennsylvania B) Nella zona centrale dello stato di New York e a Boston, nel Massachusetts C) Nella California meridionale e nel Nevada D) In Texas e in Louisiana
A) Leggermente a cupola (convessa) B) Quadrato C) Piatto D) Rotondo
A) Base di torta densa B) Base di pasta frolla C) Base di pasta sfoglia D) Base soffice di pan di Spagna
A) La panetteria Hemstrought, a Utica, nello stato di New York B) Una panetteria tedesca a Berlino C) Una pasticceria francese a Parigi D) La pasticceria Glaser, nel quartiere di Yorkville a Manhattan
A) John e Justine Glaser B) La famiglia Amerikaner C) La famiglia Greenberg D) Hemstrought e la sua famiglia
A) anni '80 B) 1902 C) anni '50 D) 1925
A) Francesi B) Ebrei aschenaziti americani C) Italo-americani D) Tedeschi
A) Panifici tedeschi B) Panifici ebraici C) Panifici francesi D) Panifici italo-americani
A) La panetteria Hemstrought di Utica, nello stato di New York B) Una panetteria della Florida C) Una panetteria di Boston D) La pasticceria Glaser's di Manhattan
A) Sono sempre glassati su entrambi i lati. B) Non vengono mai glassati. C) A volte, la parte superiore curva viene glassata anziché quella piatta. D) Vengono glassati solo con glassa alla vaniglia.
A) Un semplice biscotto alla vaniglia B) Un biscotto con gocce di cioccolato C) Il biscotto bianco e nero D) Il biscotto a mezzaluna
A) Biscotti dell'unità B) Biscotti americani C) Ammonplätzchen (biscotti all'ammoniaca) D) Biscotti dell'armonia
A) Kramer B) George C) Jerry D) Elaine
A) Una cena del 1994 B) Un articolo di opinione del 2015 C) Un episodio della serie Seinfeld D) Le elezioni presidenziali statunitensi del 2008
A) John Glaser B) Il rabbino afroamericano Shais Rishon C) Stephen Schmidt D) Barack Obama |