A) James Beard B) Der Koch Emeril Lagasse C) Julia Child D) Der französische Koch Augustine François Anezin
A) Zwischen 1834 und 1856 B) 1901 C) 1776 D) 1920
A) Parker House Hotel in Boston B) The Ritz-Carlton C) Das Weiße Haus D) The Plaza Hotel
A) Schokoladen-Keks B) Kürbiskuchen C) Boston Cream Pie D) Apfeltorte
A) 11. November 1989 B) 4. Juli 1776 C) 12. Dezember 1996 D) 1. Januar 2000
A) Apfelkuchenfüllung B) Vanillepudding oder Crème Pâtissière C) Erdbeermarmelade D) Erdnussbutter
A) Glasur aus Schokolade B) Karamellsauce C) Vanillefrosting D) Erdbeerglasur
A) Ein Donut mit Marmeladenfüllung B) Ein Bärenklaue-Gebäck C) Ein Zimtschnecke D) Eine Miniaturversion der Boston-Cream-Torte
A) 1985 B) 2010 C) 1999 D) 2003
A) New York B) Kalifornien C) Texas D) Louisiana
A) Churro B) Apfelkuchen C) Beignet D) Boston-Cream-Donut
A) Der bayerische Cremekuchen ist nicht mit irgendeiner Creme gefüllt. B) Der bayerische Cremekuchen ist mit Karamellsauce überzogen. C) Der bayerische Cremekuchen wird in Puderzucker statt in Schokoladenglasur getaucht. D) Der bayerische Cremekuchen ist mit Erdbeercreme gefüllt.
A) Ein Obstkuchen B) Ein Biskuitkuchen C) Ein Chiffonkuchen D) Ein Kuchen mit einer Puddingfüllung
A) Schokoladen-Brownie-Kuchen B) Creme-Torte, Schokoladen-Creme-Torte oder Puddingkuchen C) Zitronen-Baiser-Torte D) Vanille-Biskuitkuchen
A) Es wurde mit Puderzucker bestreut. B) Das Verwenden von Backschokolade als Glasur war ein neues Verfahren. C) Es wurde mit Karamell überzogen. D) Es wurde mit geschlagener Sahne als Glasur verwendet.
A) Geröstete, geschnittene Mandeln B) Gehackte Nüsse C) Streusel D) Oreos
A) Ahornsirup B) Melasse C) Honig D) Rumsirup
A) Zitronen-Creme-Torte B) Schokoladen-Creme-Torte C) Vanille-Creme-Torte D) Erdbeer-Creme-Torte
A) The Joy of Cooking B) Mastering the Art of French Cooking C) Betty Crockers Kochbuch D) Miss Parloas Küchenhelfer
A) 1900 B) 1878 C) 1800 D) 1950
A) Es ist in Kanada verboten. B) Es ist nur in Neuengland beliebt. C) Es ist in den gesamten Vereinigten Staaten und Kanada beliebt. D) Es ist nur in Massachusetts beliebt.
A) Erdnussbutter B) Aus der gleichen Creme wie die Boston-Cream-Torte. C) Schlagsahne D) Erdbeermarmelade |