- 1. Quel est le plat populaire indonésien composé d'un plat de riz en forme de cône entouré de divers accompagnements ?
A) Sate Padang
B) Gado-gado
C) Nasi Tumpeng
D) Bakso
- 2. Qu'est-ce que le riz frit traditionnel indonésien préparé avec une combinaison d'ingrédients tels que des échalotes, de l'ail et du kecap manis ?
A) Rendang
B) Martabak
C) Nasi Goreng
D) Opor Ayam
- 3. Quel en-cas indonésien se compose de bananes frites enrobées de pâte à frire et souvent servies avec du sucre en poudre ?
A) Nasi Goreng
B) Kerak Telor
C) Bakso
D) Pisang Goreng
- 4. Quel plat indonésien est un ragoût de bœuf mijoté dans du lait de coco et diverses épices comme la citronnelle et le galanga ?
A) Sate Padang
B) Martabak
C) Rendang
D) Nasi Goreng
- 5. Quel est le plat de salade populaire indonésien composé de légumes mélangés, de tofu, de tempeh, d'œufs durs et de sauce aux cacahuètes ?
A) Nasi Goreng
B) Siomay
C) Soto Ayam
D) Gado-gado
- 6. Quel est l'en-cas frit indonésien composé d'une omelette remplie d'un mélange de légumes, de viande et parfois de fromage ?
A) Martabak
B) Kue Lapis
C) Sate Lilit
D) Tahu Gejrot
- 7. Quelle est la boisson indonésienne composée de thé noir infusé mélangé à du lait concentré et du sucre, parfois servi avec des glaçons ?
A) Teh Tarik
B) Es Kelapa Muda
C) Wedang Ronde
D) Bajigur
- 8. Quelle boisson traditionnelle indonésienne est composée d'eau de jeune noix de coco mélangée à du sirop sucré et à des morceaux de chair de jeune noix de coco ?
A) Bajigur
B) Teh Tarik
C) Wedang Ronde
D) Es Kelapa Muda
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