A) Gâteau de Bariloche B) Gâteau Joffre C) Forêt noire D) Gâteau Garash
A) Dulce de leche B) Crème au chocolat C) Cerise D) Fromage frais
A) Confiture d'abricots B) Ganache C) Crème au chocolat D) Crème fouettée
A) La noix de coco B) Le babeurre C) Les blancs d'œufs battus en neige D) La farine
A) Fondant au chocolat B) Garash cake C) Gâteau au chocolat noir D) Sachertorte
A) Bûche de Noël B) Gâteau Joffre C) Ding Dong D) Blackout cake
A) Les œufs B) Le chocolat C) La farine D) Le sucre
A) Autriche B) Bulgarie C) France D) Allemagne
A) Samuel German B) Joffre C) Franz Sacher D) Bariloche
A) Crème au beurre au chocolat B) Confiture d'abricots C) Glaçage au fromage frais D) Noix de coco et noix
A) Gâteau au chocolat et à la génoise B) Gâteau au chocolat et à la crème pâtissière C) Gâteau au chocolat et au babeurre D) Soufflé au chocolat
A) Devil's food cake B) Bûche de Noël C) Fondant au chocolat D) Blackout cake
A) Glaçage au fromage frais B) Crème fouettée C) Crème au beurre au chocolat D) Ganache
A) Franz Sacher B) Samuel German C) Hostess D) Aucun des précédents
A) Confiture de fraises B) Confiture d’abricots C) Confiture de framboises D) Confiture de cerises
A) Bûche de Noël B) Forêt noire C) Gâteau au chocolat noir D) Gâteau Garash
A) Cornichons B) Moutarde C) Fudge D) Sauce soja
A) XVIIe siècle B) XXe siècle C) XIXe siècle D) XVe siècle
A) Maricel Presilla B) Rodolphe Lindt C) Ella Rita Helfrich D) Coenraad van Houten
A) La pasteurisation B) La distillation C) Le conchage D) La fermentation
A) Espagne B) États-Unis C) Suisse D) Pays-Bas
A) 1930 B) 1886 C) 1828 D) 1951
A) La Duff Company B) Duncan Hines C) Baker's Chocolate D) Pillsbury
A) Devil's Food Mix B) Tunnel of Fudge C) Wellesley Fudge Cake D) Three Star Surprise
A) Un festival du chocolat B) Un livre de cuisine du XIXe siècle C) Une recette de pâtisserie professionnelle D) Du fudge préparé dans les dortoirs
A) Dans les archives d’un journal local B) Dans une capsule temporelle C) Dans un coffre-fort d’entreprise D) Dans un coffre-fort de musée
A) Rodolphe Lindt B) Ella Rita Helfrich C) Maricel Presilla D) Coenraad van Houten
A) Moule à manqué B) Moule à cake C) Moule à charnière D) Plaque de cuisson
A) Le cacao n’est plus disponible B) Le moule n’est plus produit C) Un changement dans les réglementations sanitaires D) Un mélange pour glaçage qui n’est plus fabriqué
A) Années 1990 B) Années 2000 C) Années 1980 D) Années 1960 |