A) Un simple gâteau jaune B) Un gâteau éponge au chocolat noir C) Un gâteau blanc américain à plusieurs couches D) Un gâteau aux fruits traditionnel
A) Une ganache au chocolat B) Une crème au citron C) Des fruits et des noix D) Du fromage frais et des baies
A) Sud des États-Unis B) Nouvelle-Angleterre C) Nord de l'Europe D) Ouest du Canada
A) Nina Ottolengui B) Lady Baltimore C) Florence Ottolengui D) Alicia Rhett Mayberry
A) Harrisburg, en Pennsylvanie B) Columbus, dans l’Ohio C) Charleston, en Caroline du Sud D) Washington, D.C.
A) Les propriétaires de The Sugar Bakeshop B) Florence et Nina Ottolengui C) Owen Wister D) Alicia Rhett Mayberry
A) Angel food cake B) Queen cake C) King cake D) Pound cake
A) Charleston Bakery B) Baltimore Sweets C) The Tea Room D) Sugar Bakeshop
A) 1896 B) 1906 C) 1916 D) 1926
A) Huit B) Six C) Quatre D) Deux
A) Du rhum et des cerises B) Du chocolat et des amandes C) Des raisins secs et des noix hachés D) Des fraises et de la crème
A) Ils sont utilisés dans la garniture. B) Ils sont utilisés dans la préparation du gâteau. C) Ils sont jetés. D) Ils sont transformés en crème anglaise.
A) Extrait de café B) Rhum ou liqueurs C) Ananas frais D) Dattes séchées
A) Deux B) Quatre C) Six D) Huit
A) Dix minutes B) Trente minutes C) Quinze ou vingt minutes D) Quarante-cinq minutes |