- 1. Quels sont les deux principaux ingrédients qui donnent au choripán son nom ?
A) Chori et poulet
B) Chorizo et pain
C) Chorizo et pommes de terre
D) Chorizo et poivron
- 2. Comment appelle-t-on un choripán préparé avec de la morcilla ?
A) Choripollo
B) Morcichori
C) Morcipán
D) Choriblood
- 3. Quel est le terme courant pour désigner une saucisse chorizo coupée en deux dans le sens de la longueur ?
A) Mariposa
B) Doble
C) Mitad
D) Abierto
- 4. Quelle est la sauce la plus couramment ajoutée au choripán argentin ?
A) Mayonnaise
B) Moutarde
C) Ketchup
D) Chimichurri
- 5. Comment appelle-t-on la version brésilienne du choripán ?
A) Salsicha
B) Salsipão
C) Linguiçapão
D) Choripão
- 6. Au Chili, quel type de saucisse est souvent utilisé à la place du chorizo ?
A) Frankfurter
B) Longaniza
C) Morcilla
D) Salami
- 7. Quel type de pain est traditionnellement utilisé pour préparer le choripán chilien ?
A) Pain de mie
B) Marraqueta
C) Baguette
D) Pain cubain
- 8. À Miami, quelle boisson est généralement servie avec un choripán ?
A) Du café
B) Du vin
C) Un smoothie aux fruits tropicaux
D) Une bière froide
- 9. Quel type de pain est utilisé pour préparer les choripanes à Porto Rico ?
A) Baguette
B) Pain catalan
C) Pain rond
D) Pain de mie
- 10. En Argentine, où peut-on acheter des choripanes en dehors des barbecues (asado) ?
A) Dans les stades et autres lieux de sport
B) Dans les écoles
C) Dans les restaurants chics
D) Dans les aéroports
- 11. Quel type de pain est couramment utilisé pour préparer un choripán uruguayen, en dehors des matchs de football ?
A) Pão francês
B) Pain de mie
C) Marraqueta
D) Baguette ou pain catalan
- 12. Quelle garniture est typique du choripán chilien ?
A) Cornichons
B) Requeijão
C) Chimichurri
D) Ají et pebre
- 13. Quelle est la composition de la saucisse utilisée dans le choripán argentin ?
A) Boeuf et porc
B) Poulet et porc
C) Uniquement du boeuf
D) Uniquement du porc
- 14. Quel groupe de professionnels est cité comme étant un grand consommateur de choripanes à Buenos Aires ?
A) Les étudiants
B) Les policiers
C) Les ouvriers du bâtiment
D) Les chauffeurs de taxi
- 15. Au Brésil, que signifie l'expression « pão francês » ?
A) Petit pain croustillant
B) Pain de luxe
C) Pain français
D) Pain aux saucisses
- 16. Quel ingrédient est souvent ajouté au choripán portoricain ?
A) Fromage manchego
B) Pommes de terre coupées en fines lamelles
C) Laitue
D) Oignons sautés
- 17. Quel type de pain est utilisé pour préparer le choripán à la cubaine aux États-Unis ?
A) Pain cubain
B) Pan catalan
C) Pain français
D) Petit pain moelleux
- 18. Au Brésil, quelles sont les autres garnitures possibles pour le choripán, en plus de la sauce ?
A) Smoothie aux fruits tropicaux
B) Cornichons et ketchup
C) Ají et pebre
D) Fromage fondu et pommes de terre frites
- 19. Comment le choripán est-il traditionnellement servi en Uruguay lors des matchs de football ?
A) Dans une baguette
B) Dans un simple pain ou un pain à hamburger
C) Sans pain
D) Dans un pain marraqueta
- 20. Avec quel type de saucisse le choripán portoricain est-il préparé ?
A) Chorizo de style espagnol
B) Saucisse de sang
C) Mélange de porc et de bœuf
D) Longaniza
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