A) Spica B) Frederick Bruckman C) J. T. Parker D) David Weinstein
A) Nabisco B) The Drumstick Company C) Unilever D) Joy Baking Group
A) Joy Cone B) Nabisco C) Cornetto D) The Konery
A) Plus d’un milliard B) Plus de 2 milliards C) Exactement 100 millions D) Moins de 500 millions
A) Bols en gaufre B) Cornets enrobés de sucre C) Cornets gaufres gastronomiques D) Cornets à gâteau
A) Spica B) David Weinstein C) J. T. « Stubby » Parker D) Frederick Bruckman
A) The Drumstick Company B) Cornetto C) Nabisco D) Joy Baking Group
A) Unilever B) Spica C) Nabisco D) Nestlé
A) Portland, dans l’Oregon B) Fort Worth, au Texas C) Londres, en Angleterre D) Naples, en Italie
A) Pour améliorer le goût B) Pour isoler le cornet de la glace C) Pour rendre le cornet plus croustillant D) Pour servir d’édulcorant
A) Nestlé B) Unilever C) The Konery D) Nabisco
A) Une nouvelle machine à mouler B) Un procédé de congélation C) Un emballage en papier ciré D) Un revêtement isolant pour les cornets
A) Il réduisait les coûts de production. B) Il ralentissait la fonte de la glace. C) Il empêchait le papier de coller au cornet. D) Il ajoutait de la saveur au cornet.
A) Un cornet B) Un « poke » C) Une gaufrette D) Une coquille
A) À base de maïs B) Sans sucre C) Cornetto D) Sans gluten
A) On les presse dans un moule froid. B) On les moule lorsqu’ils sont encore humides. C) On les aplatit, puis on les enroule avant qu’ils ne durcissent. D) On les enroule d’abord, puis on les cuit.
A) Cuisson à l’intérieur d’un moule en forme de cornet B) Utilisation d’une presse de refroidissement C) Sculpture manuelle de la forme D) Friture profonde de la pâte
A) 1904 B) 1888 C) 1825 D) 1807
A) Antonio Valvona B) Julien Archambault C) Charles Elmé Francatelli D) Agnes B. Marshall
A) Noix B) Arachides C) Amandes D) Noisettes
A) Antonio Valvona B) Italo Marchiony C) Ernest A. Hamwi D) Abe Doumar
A) Une paille intégrée B) Une base magnétique C) Un manche résistant à la chaleur D) Une base amovible
A) L’Exposition parisienne B) L’Exposition universelle de Saint-Louis C) La foire de Norfolk D) L’Exposition de Jamestown
A) Italo Marchiony B) Abe Doumar C) Ernest A. Hamwi D) Antonio Valvona
A) Antonio Valvona B) Leonidas Kestekidès C) Ernest A. Hamwi D) Charles Elmé Francatelli
A) Exactement dix mille B) Plus de cinquante mille C) Presque vingt-trois mille D) Environ cinq mille |