A) Bananes B) Pommes C) Raisins D) Oranges
A) Désert B) Tropical C) Arctique D) Méditerranée
A) Sculpter des statues. B) Taille de l'excès de croissance des vignes pour une meilleure qualité du raisin. C) Le piégeage des animaux sauvages. D) Creuser des tranchées.
A) Brûler des vignes pour obtenir un goût de fumée. B) Le processus de conversion des sucres en alcool par la levure. C) Congélation du vin pour obtenir du vin de glace. D) Coloration du vin avec des colorants alimentaires.
A) Glaces B) Salade C) Steak D) Sushi
A) Coccinelles B) Vers de terre C) Phylloxéra D) Papillons
A) Une petite plante décorative. B) Un type de plat de fruits de mer. C) Un instrument de musique. D) Vin produit à partir d'un seul cépage.
A) Vin rouge B) Vin blanc C) Vin rosé D) Vin mousseux
A) Gestion des parasites B) Culture de la vigne C) Horticulture D) Vitis vinifera
A) L'Europe B) L'Amérique du Nord C) L'Asie D) L'Antarctique
A) La vallée du Nil, en Égypte B) La grotte d'Areni-1 en Arménie C) La côte méditerranéenne de l'Espagne D) Le bassin de la rivière Gange, en Inde
A) Racines B) Tronc C) Feuilles D) Vrille
A) 5 à 20 % B) 25 à 35 % C) 10 à 15 % D) 30 à 40 %
A) Grappe B) Bras C) Racines adventices D) Vrille
A) Absorption des nutriments. B) Développement des graines. C) Définir la couleur et la structure. D) Pollinisation.
A) Elles réduisent l'exposition au soleil. B) Elles augmentent la salinité du sol. C) Elles diminuent le taux d'humidité. D) Elles protègent contre les baisses de température importantes pendant la nuit.
A) Des systèmes d'irrigation B) Des engrais et des pesticides C) Des radiateurs ou de grands ventilateurs D) Le paillage et la taille des plantes
A) Pulvérisation de sulfate de cuivre B) Application d'engrais azoté C) Utilisation de compost organique D) Élagage des feuilles infectées
A) Les cultures peuvent être endommagées. B) Augmentation du taux de sucre dans les raisins. C) Acidité accrue des raisins. D) Amélioration de la résistance aux maladies.
A) Environnement B) Microclimat C) Terroir D) Écosystème
A) Ces solutions peuvent être coûteuses. B) Elles augmentent le risque de dommages causés par le gel. C) Elles provoquent l'érosion du sol. D) Elles réduisent la qualité des raisins.
A) Attendre une teneur maximale en sucre, quelles que soient les autres facteurs. B) Ignorer la maturité des raisins. C) Récolte basée uniquement sur la tradition. D) Surveillance du développement et des caractéristiques des fruits.
A) Il attache le grain à la grappe. B) Il produit des graines. C) Il stocke les nutriments. D) Il absorbe la lumière solaire.
A) Bordeaux. B) Toscane. C) Vienne. D) Vallée de Napa.
A) Mildiou B) Phylloxéra C) Virus du flétrissement (Fanleaf virus) D) Oïdium
A) Fertilité B) Texture C) Aération D) Drainage
A) 200 à 210 jours B) 250 à 260 jours C) Environ 150 à 160 jours D) 100 à 110 jours
A) Virus du flétrissement des feuilles B) Oïdium C) Phylloxéra D) Mildiou
A) Virus du flétrissement des feuilles B) Erysiphe necator C) Peronospora D) Phylloxéra
A) 10 000 ans B) 5 000 ans C) 12 000 ans D) 8 000 ans
A) De 20 à 30 °C B) De 25 à 35 °C C) De 10 à 20 °C (de 50 à 68 °F) D) De 5 à 15 °C
A) Mildiou B) Millerandage C) Oïdium D) Coulure
A) Elles libèrent la chaleur accumulée pour réchauffer les vignes pendant la nuit. B) Elles réduisent l'exposition au soleil. C) Elles augmentent le risque de gel. D) Elles provoquent l'érosion du sol.
A) Hémisphère Nord B) Les deux hémisphères C) Aucun des deux hémisphères D) Hémisphère Sud
A) Se fier uniquement aux précipitations naturelles. B) Gestion de l'approvisionnement en eau pour les vignes. C) Utiliser une quantité excessive d'eau pour favoriser une croissance plus rapide. D) Ignorer les régimes pluviométriques.
A) Virus de la flétrissure (ou virus du fanleaf) B) Phylloxéra C) Erysiphe necator (mildiou) D) Peronospora
A) 900 à 1100 heures B) 1300 à 1500 heures C) 1600 à 1800 heures D) 1000 à 1200 heures
A) Favoriser la prolifération des parasites. B) Ignorer la présence de parasites. C) Utilisation de pesticides uniquement pendant la récolte. D) Surveillance et contrôle des parasites.
A) Riesling. B) "Gemischter Satz" (assemblage varié). C) Chardonnay. D) Sauvignon Blanc.
A) Stockage des nutriments B) Lutte contre les parasites C) Absorption de l'eau D) Photosynthèse et transpiration |