A) Farine de maïs B) Farine de riz C) Amidon de pomme de terre D) Farine de blé
A) Frites dans l’huile ou cuites au four B) Passées au micro-ondes C) Cuites à la vapeur D) Bouillies
A) Triangulaire B) Petites formes en forme de nouille ou de cuillère C) Ronde D) Carrée
A) Tostitos B) Lay's C) Fritos D) Doritos
A) Avec du beurre de cacahuète B) Avec une sauce pour tremper les chips C) Avec de la sauce au chocolat D) Avec de la confiture
A) Salade de tacos B) Chili con carne C) Nachos D) Frito pie
A) Fermentation B) Pasteurisation C) Nixtamalisation D) Caramélisation
A) Humides B) Molles C) Très croustillantes D) Pâteuses
A) Plus épaisses et plus moelleuses B) Plus épaisses et plus rigides C) Plus fines et plus moelleuses D) Plus fines et plus rigides
A) Le sel B) Le sucre C) Le vinaigre D) Le miel
A) Fait maison et produit industriellement B) Déshydraté C) Cru D) Congelé
A) Verser du chili dans un sac de chips de maïs et manger directement dans le sac B) Déposer du chili sur les chips de maïs à l’aide d’une cuillère C) Mélanger du chili avec des chips de maïs dans un bol D) Disposer du chili en couches entre les chips de maïs dans un sandwich
A) Arôme et saveur légers de maïs B) Arôme et saveur sucrés de maïs C) Arôme et saveur prononcés de maïs grillé D) Arôme et saveur acides de maïs |