 - 1. Melyik Languedoc-Roussillon-i borvidéken termelnek édes borokat?
A) Fitou B) Corbières C) Muscat de Rivesaltes D) Minervois
- 2. Melyik a Languedoc-Roussillonban leginkább telepített szőlőfajta?
A) Pinot Noir B) Grenache C) Cabernet Sauvignon D) Syrah
- 3. Mi jellemzi általában Languedoc-Roussillon régió éghajlatát?
A) Sivatag B) Kontinentális C) Mediterrán D) Oceanic
- 4. Melyik híres szeszezett bort készítik a Roussillon régióban?
A) Port B) Banyuls C) Marsala D) Sherry
- 5. Melyik bortípus termesztéséről ismert Limoux?
A) Vörösbor B) Fehérbor C) Rosé bor D) Pezsgő
- 6. Melyik a hagyományos szőlőfajta, amelyet Limoux-ban pezsgő készítésére használnak?
A) Chardonnay B) Pinot Noir C) Sauvignon Blanc D) Mauzac
- 7. Melyik az elsődleges szőlőfajta, amelyet a Muscat de Rivesaltes előállításához használnak?
A) Chardonnay B) Sauvignon Blanc C) Muscat Blanc à Petits Grains D) Semillon
- 8. Mi a Languedoc-Roussillon borvidék teljes neve?
A) Languedoc-Minervois B) Bordeaux-i appelláció C) Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées D) Roussillon-Provence
- 9. Melyik országban található a Languedoc-Roussillon borvidék?
A) Franciaország B) Spanyolország C) Németország D) Olaszország
- 10. Melyik ősi civilizáció telepítette először szőlőültetvényeket a Narbonne közelében fekvő partvidéken?
A) A korai görögök B) A föníciaiak C) A karthágóiak D) A rómaiak
- 11. Melyik évszázadban váltak a Languedoc borok először híressé a kiváló minőségükről?
A) 12. század B) 4. század C) 16. század D) 8. század
- 12. Milyen típusú borokat gyártott a Languedoc régió az ipari forradalom idején, hogy kielégítse a növekvő munkaerő igényeit?
A) Bordeaux B) Champagne C) Sauternes D) Le gros rouge
- 13. Melyik kártevő okozta a legsúlyosabb problémákat a Languedoc bortermelésében a 19. században?
A) Peronoszha B) Botrytis cinerea C) Phylloxera D) Lisztkezdemény
- 14. Mely szőlőfajtákat telepítettek a Languedoc régióban a filoxéra járvány után?
A) Syrah, Grenache és Mourvèdre B) Aramon, Alicante Bouschet és Carignan C) Chardonnay, Sauvignon Blanc és Riesling D) Cabernet Sauvignon, Merlot és Pinot Noir
- 15. Melyik szervezet vett részt a Languedoc régióban a gazdasági helyzet elleni tiltakozásokban?
A) Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (Bordeaux-i Boripari Interprofesszionális Tanács) B) Comité Régional d'Action Viticole (CRAV) (Regionális Szőlészeti Akcióbizottság) C) Fédération Nationale des Syndicats Viticoles (Nemzeti Szőlészeti Szakszövetkezetek Szövetsége) D) Union des Vignerons (Szőlőtermelők Szövetsége)
- 16. Milyen stratégiákat alkalmaztak egyes Languedoc-i borászatok az értékesítés javítása érdekében?
A) A nagy mennyiségű exportra való összpontosítás B) A borok összetételének változtatása C) Egy jó márkanév létrehozása D) A termelési költségek csökkentése
- 17. Milyen típusú borokat termelnek egyre gyakrabban a Languedoc régióban fekvő szőlőültetvények a fogyasztói igények kielégítése érdekében?
A) Kevert borok B) Egyszerű, egyetlen szőlőfajtából készült borok C) Habos borok D) Erősített borok
- 18. Melyik az a tipikus alkoholtartalom-tartomány, amelyre a Banyuls régióból származó, édesített vörös borok jellemzőek?
A) 18-20% B) 10-12% C) 16-17% D) 12-14%
- 19. Mely szőlőfajtát használják gyakran rozé borok készítéséhez, a Lladoner Pelut és a Piquepoul noir mellett?
A) Roussanne B) Cinsault C) Vermentino D) Bourboulenc
- 20. Mely hegyvidék uralja a Languedoc-Roussillon régió északi határait?
A) Alpok B) Cévennes-hegység C) Massif Central D) Pireneusok
- 21. Melyik ezek közül a borfajta, amely a *vins de pays* szabályozások szerint készült?
A) Fat Bastard B) Banyuls C) Muscat de Rivesaltes D) Crémant de Limoux
- 22. Mely szőlőfajt nem szokták hagyományosan a Languedoc-Roussillon régióval kapcsolatba hozni?
A) Grenache B) Viognier C) Syrah D) Mourvèdre
- 23. Mi a legfőbb veszély a szőlőtermesztésre a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Kártevők B) Fagy C) Túlzott csapadék D) Szárazság
- 24. Mely folyó völgyét uralják a Cévennes-hegység vonalai?
A) Rhone B) Loire C) Hérault D) Szajna
- 25. Mely szőlőfajtát nem használják általában a rozé borok készítéséhez a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Lladoner Pelut B) Roussanne C) Cinsault D) Piquepoul noir
- 26. Milyen típusú talaj található a Languedoc régió partvidéke közelében?
A) Alluviális talajok B) Kavicsos talajok C) Karsztos talajok D) Mésztalajok
- 27. Melyik volt az a jelentős időjárási esemény, amely 1999 májusában érintette Roussillon települést?
A) Tornádók B) Hőhullám C) Árvíz D) Jégeső
- 28. Mikor hozták létre a legújabb AOC besorolásokat a Languedoc régióban?
A) Az 1980-as évek eleje B) A 1990-es évek vége C) Az 1970-es évek közepén D) A 2000-es évek eleje
- 29. Melyik kifejezést használják arra a diós, édeskés, esetleg romlott ízre, amely egyes Banyuls borokban megtalálható?
A) Rancio B) Taninban gazdag C) Fás D) Gyümölcsös
- 30. Milyen technikai módszert alkalmaznak gyakran a borászok a vörösborok tannin tartalmának csökkentésére?
A) Hideg erjesztés B) Szőlőhéjjal való érlelés C) Tejsavbontó erjesztés D) Szén-dioxidos erjesztés
- 31. Mi a Languedoc-Roussillon régió átlagos éves hőmérséklete?
A) 14 °C B) 16 °C C) 18 °C D) 10 °C
- 32. Hogyan határozzák meg a Blanquette de Limoux bor pontos palackozási dátumát a hagyományos módszer szerint?
A) A cukortartalom alapján B) Egy előre meghatározott dátum alapján C) Az éghajlati ciklus alapján D) A hőmérsékleti mérések alapján
- 33. Melyik szél erősíti gyakran a száraz éghajlatot a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Mistral B) Sirocco C) Levanter D) Tramontánaszél
- 34. Milyen módszert alkalmaznak a Crémant de Limoux készítéséhez?
A) Hagyományos módszer B) Hűtéses stabilizálás C) Pasztörizálás D) Szénszűrés
- 35. A következő lehetőségek közül melyik a Languedoc-Roussillon régióban található, újabb és szűkebb AOC besorolás?
A) Corbières B) Muscat de Rivesaltes C) Vin de Pays d'Oc D) Minervois la Livinière
- 36. Mely szőlőfajtát használják elsősorban a Crémant de Limoux pezsgő készítéséhez?
A) Chardonnay B) Grenache blanc C) Marsanne D) Vermentino
- 37. Languedoc régió melyik alrégióját jelölték ki külön alrégióként a Languedoc AOC védjegy alatt?
A) La Clape B) Montpeyroux C) Quatourze D) Pic St.-Loup
- 38. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Grenache blanc B) Marsanne C) Vermentino D) Cabernet Sauvignon
- 39. Milyen változást vezetett be a francia kormány 2006 decemberében a vízi öntözési szabályozással kapcsolatban?
A) A vízi öntözés minden formájának teljes tilalma B) Új vízi öntözési technológiák bevezetése C) A vízi öntözési tilalmak szigorúbb betartatása D) Egyes vízi öntözési szabályozások enyhítése
- 40. Melyik a legfontosabb módszer a Vins Doux Naturels (édes borok) stabilizálásához?
A) A fermentáció megállításához brandy hozzáadása B) A bor gyors lehűtése C) Mesterséges édesítőszerek használata D) A cukortartalom csökkentése
- 41. Mely szőlőfajtát használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Vermentino B) Marsanne C) Grenache blanc D) Merlot
- 42. Mely borvidéket hívták korábban Coteaux du Languedoc néven?
A) Minervois AOC B) Faugères C) Corbières AOC D) Languedoc AOC
- 43. Melyik régió rendelkezik hasonló táj- és éghajlati jellemzőkkel, mint a Languedoc-Roussillon?
A) Loire-völgy B) Bordeaux C) Alsó-Rhin (Alsó-Elzász) D) Déli Rhône-völgy
- 44. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays du Gard készítéséhez?
A) Syrah B) Vermentino C) Roussanne D) Marsanne
|