 - 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Csirke B) Tojás C) Marhahús D) Halak
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Fehérbor B) Krém C) Paradicsomszósz D) Vörösbor
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Burgundi B) Normandia C) Brittany D) Provence
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Rizs B) Burgonya C) Tészta D) Kenyér
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Citromhéjjal B) Chilipehellyel C) Petrezselyemmel D) Sajttal
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Pezsgő B) burgundi vörösbor C) Rosé D) Chardonnay
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás B) Tükörtojás C) Rántotta D) Főtt tojás
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Runny B) Vastag C) Vizes D) Bolyhos
- 9. Melyik konyhaművészeti stílushoz tartozik az Oeufs en meurette?
A) Francia B) Spanyol C) Olasz D) Burgundiai
- 10. Hol szolgálják fel hagyományosan az Oeufs en meurette-et főételként?
A) Louvre Múzeum B) Château du Clos de Vougeot C) Eiffel-torony D) Mont Saint-Michel
- 11. Milyen rendezvényeken kínálják általában az Oeufs en meurette ételt a Vougeot-i kastélyban?
A) Ünnepségek és esküvők B) Sportesemények C) Koncertek D) Vállalati találkozók
- 12. Mi a másik neve a meurette szószának, amelyet az Oeufs en meurette ételhez használnak?
A) Velouté szósz B) Bechamel szósz C) Borognon szósz D) Paradicsomszósz
|