- 1. Hol termesztik elsősorban a Carménère szőlőt?
A) Chile
B) Franciaország
C) Spanyolország
D) Olaszország
- 2. Mi az a jellegzetes íz, amelyet gyakran társítanak a Carménère borokhoz?
A) Zöldpaprika
B) Ananász
C) Vanília
D) Csokoládé
- 3. Mi a Carménère anyaszőlője?
A) Cabernet Franc
B) Sauvignon Blanc
C) Malbec
D) Merlot
- 4. Melyik bortípus előállítására használják általában a Carménère-t?
A) Pezsgő
B) Fehérbor
C) Rosé bor
D) Vörösbor
- 5. Mi a Carménère név eredete?
A) Francia
B) Spanyol
C) Olasz
D) Német
- 6. Az alábbi híres borkritikusok közül melyik méltatta a Carménère borokat?
A) Anthony Bourdain
B) Gordon Ramsay
C) James Suckling
D) Martha Stewart
- 7. Melyik országból származik eredetileg a Carménère?
A) Franciaország
B) Olaszország
C) Spanyolország
D) Portugália
- 8. Melyik évben fedezték fel újra a Carménère szőlőt Chilében?
A) 2005
B) 1887
C) 1994
D) 1976
- 9. Mi volt az egyik fő ok, ami miatt a Carménère szinte teljesen eltűnt Európában?
A) Az oidium betegség
B) A couloure jelenség
C) A klímaváltozás
D) A 1867-es filoxéra járvány
- 10. Miért hagyták el a szőlőtermelők a Carménère szőlő újbóli telepítését a filoxéra járvány után?
A) Alacsony volt a piaci kereslet iránta.
B) Túl drága volt.
C) Gyenge minőségű bort termelt.
D) Nagyon nehéz volt megtalálni és nehéz volt termeszteni.
- 11. Milyen betegség érintette a Carménère szőlőfüteket Bordeaux tavasszal?
A) Szárazság
B) Rozsda
C) Virágzás utáni elszáradás
D) Peronoszpa
- 12. Melyik névvel volt ismert Bordeaux az ókori Róma idején, és van-e kapcsolat a Carménère szőlővel?
A) Lugdunum
B) Biturica
C) Gallia
D) Aquae Calidae
- 13. Melyek azok a mai országok, amelyek az ókori Ibériához tartoztak, ahol a Carménère szőlőfajta lehetséges ősei származhattak?
A) Németország és Ausztria
B) Franciaország és Olaszország
C) Görögország és Törökország
D) Spanyolország és Portugália
- 14. Melyik olasz régióban termesztik a Carménère szőlőt?
A) Szicília
B) Toszka
C) Piemont
D) Friuli-Venezia Giulia
- 15. Milyen aromákat adhatnak a Merlot szőlőbözőmű a borhoz, ha akkor szüreteljük, amikor a Carménère teljesen érett?
A) Gyümölcsös, édes jegyek
B) Zöldpaprika íz
C) Citrusos aromák
D) Virágos illat
- 16. Mikor készült az első, kizárólag Carménère szőlőből készült bor Dél-Afrikában?
A) 2017. december
B) Az 1990-es évek
C) 2006
D) 2014
- 17. Melyik borászat híres arról, hogy Dél-Afrikában népszerűsíti a Carménère szőlőfajtát?
A) Guenoc és Langtry Estates Winery
B) Lozärn Wines
C) Amietta Vineyard
D) Narromine Vine Nursery
- 18. Mely szőlőfajta virágzása háromtól hét napig késlebb kezdődik, mint a Merlot?
A) Cabernet Franc
B) Pinot Noir
C) Carménère
D) Cabernet Sauvignon
- 19. Hogyan ismerték a Carménère-t Chilében, mivel összetévesztették a Merlot-val?
A) Chiliai Merlot
B) Bordeaux-i keverék
C) Cabernet Franc
D) Merlot fajta vagy Peumal Merlot
- 20. Melyik évszázadban hozták chilei termelők Bordeaux-ból Carménère szőlővesszőket?
A) 19. század
B) 17. század
C) 20. század
D) 18. század
- 21. Melyik franciaországi régióban termesztenek hivatalosan Carménère szőlőt?
A) Egyáltalán nem, teljesen kiveszett
B) Főként a Bordeaux-i régióban
C) Mindössze néhány száz hektár
D) Az egész országban széles körben
- 22. Mennyi hektárnyi Carménère szőlőből termel piros és rozé bort a Lozärn Wines vállalat?
A) 1,8 hektár
B) 8,5 hektár
C) 3 hektár
D) Fél hektár
- 23. Mely miniszteri rendelet engedélyezte a Piave DOC borok gyártóinak, hogy a címkén feltüntessék a Carmenère szőlőfajtát?
A) 2009
B) 2011
C) 2007
D) 1998
- 24. Mennyi a Carménère szőlőültetvények teljes területe Dél-Afrikában?
A) 10 hektár
B) 8,5 hektár
C) Fél hektár
D) 1,8 hektár
- 25. Milyen típusú ételekkel lehet könnyedén párosítani a Carménère bort a lágyabb tanninai miatt?
A) Hal
B) Sajt
C) Vörös hús
D) Tészta
- 26. Milyen színűek a fiatal Carménère szőlő leveleinek alsó oldalát borító részei?
A) Zöld
B) Sárga
C) Fehér
D) Vöröses árnyalat
- 27. Melyik nevet használja a Ca' del Bosco borászat a Carménère borukra?
A) Carmenero
B) Bordeaux-i keverék
C) Merlot
D) Cabernet Franc
- 28. Melyik évben ismerte el hivatalosan a chilei mezőgazdasági minisztérium a Carménère-t különálló szőlőfajtaként?
A) 1985
B) 2000
C) 1994
D) 1998
- 29. Melyik szőlőfajtával keveredte gyakran a Carménère a Bordeaux-ban, amikor Chilébe került?
A) Pinot Noir
B) Merlot
C) Cabernet Sauvignon
D) Syrah
- 30. Melyek azok a természeti határvonalak, amelyek Chilében védelmet nyújtottak a Carménère szőlővetvényeknek a filoxéravész ellen?
A) Mesterséges védőgátak
B) Növényvédő szerek alkalmazása
C) Kerített szőlőültetvények
D) Az ország természeti határvonalai
- 31. Mely olasz borászat vásárolta meg olyan szőlőket, amelyeket eredetileg Cabernet Franc-nak gondoltak, de valójában Carménère fajtájúak voltak?
A) Ca' del Bosco borászat
B) Antinori borászat
C) Marchesi Antinori
D) Barolo Wine Company
- 32. Ki fedezte fel újra a Carménère-t Chilében, mint egy különálló szőlőfajt?
A) Fernando Castillo Velasco
B) Jean Boursiquot
C) Pablo Neruda
D) Marcelo Retamal
- 33. Carménère borok testességének jellemzői?
A) Közepes testesség
B) Könnyű testesség
C) Feltűnő testesség
D) Nehéz testesség
- 34. Melyik régióban ültették tévesen Carménère-t Cabernet Franc helyett?
A) Walla Walla völgye, Washington állam
B) Lake megye, Kalifornia állam
C) Matakana, Új-Zéland
D) Geelong, Victoria állam
- 35. Melyik évben engedélyezték a Carménère szőlő használatát a Veneto régióbeli, olasz eredetvédelmi besorolású (DOC) borok készítéséhez?
A) 2010
B) 2007
C) 1995
D) 2003
- 36. Mely ausztrál régióban volt az első Carménère szőlőültetvény?
A) Moorabool-völgy (Geelong, Victoria)
B) Walla Walla-völgy
C) Robertson régió
D) Lake megye
- 37. Milyen íz jellemző lehet a Carménère borra, ha optimálisan érett szőlőből készül?
A) Savanykás szőlőjegyek
B) Fűszeres íz
C) Cseresznyéhez hasonló, gyümölcsös íz
D) Citrusos íz
|