- 1. Melyik Languedoc-Roussillon-i borvidéken termelnek édes borokat?
A) Fitou
B) Corbières
C) Minervois
D) Muscat de Rivesaltes
- 2. Melyik a Languedoc-Roussillonban leginkább telepített szőlőfajta?
A) Cabernet Sauvignon
B) Grenache
C) Pinot Noir
D) Syrah
- 3. Mi jellemzi általában Languedoc-Roussillon régió éghajlatát?
A) Oceanic
B) Sivatag
C) Mediterrán
D) Kontinentális
- 4. Melyik híres szeszezett bort készítik a Roussillon régióban?
A) Marsala
B) Sherry
C) Banyuls
D) Port
- 5. Melyik bortípus termesztéséről ismert Limoux?
A) Pezsgő
B) Fehérbor
C) Rosé bor
D) Vörösbor
- 6. Melyik a hagyományos szőlőfajta, amelyet Limoux-ban pezsgő készítésére használnak?
A) Pinot Noir
B) Sauvignon Blanc
C) Mauzac
D) Chardonnay
- 7. Melyik az elsődleges szőlőfajta, amelyet a Muscat de Rivesaltes előállításához használnak?
A) Semillon
B) Chardonnay
C) Muscat Blanc à Petits Grains
D) Sauvignon Blanc
- 8. Mi a Languedoc-Roussillon borvidék teljes neve?
A) Bordeaux-i appelláció
B) Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
C) Languedoc-Minervois
D) Roussillon-Provence
- 9. Melyik országban található a Languedoc-Roussillon borvidék?
A) Németország
B) Franciaország
C) Olaszország
D) Spanyolország
- 10. Melyik ősi civilizáció telepítette először szőlőültetvényeket a Narbonne közelében fekvő partvidéken?
A) A rómaiak
B) A karthágóiak
C) A föníciaiak
D) A korai görögök
- 11. Melyik évszázadban váltak a Languedoc borok először híressé a kiváló minőségükről?
A) 8. század
B) 16. század
C) 4. század
D) 12. század
- 12. Milyen típusú borokat gyártott a Languedoc régió az ipari forradalom idején, hogy kielégítse a növekvő munkaerő igényeit?
A) Bordeaux
B) Le gros rouge
C) Sauternes
D) Champagne
- 13. Melyik kártevő okozta a legsúlyosabb problémákat a Languedoc bortermelésében a 19. században?
A) Phylloxera
B) Lisztkezdemény
C) Peronoszha
D) Botrytis cinerea
- 14. Mely szőlőfajtákat telepítettek a Languedoc régióban a filoxéra járvány után?
A) Cabernet Sauvignon, Merlot és Pinot Noir
B) Aramon, Alicante Bouschet és Carignan
C) Chardonnay, Sauvignon Blanc és Riesling
D) Syrah, Grenache és Mourvèdre
- 15. Melyik szervezet vett részt a Languedoc régióban a gazdasági helyzet elleni tiltakozásokban?
A) Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (Bordeaux-i Boripari Interprofesszionális Tanács)
B) Union des Vignerons (Szőlőtermelők Szövetsége)
C) Comité Régional d'Action Viticole (CRAV) (Regionális Szőlészeti Akcióbizottság)
D) Fédération Nationale des Syndicats Viticoles (Nemzeti Szőlészeti Szakszövetkezetek Szövetsége)
- 16. Milyen stratégiákat alkalmaztak egyes Languedoc-i borászatok az értékesítés javítása érdekében?
A) A nagy mennyiségű exportra való összpontosítás
B) A borok összetételének változtatása
C) A termelési költségek csökkentése
D) Egy jó márkanév létrehozása
- 17. Milyen típusú borokat termelnek egyre gyakrabban a Languedoc régióban fekvő szőlőültetvények a fogyasztói igények kielégítése érdekében?
A) Kevert borok
B) Egyszerű, egyetlen szőlőfajtából készült borok
C) Erősített borok
D) Habos borok
- 18. Melyik az a tipikus alkoholtartalom-tartomány, amelyre a Banyuls régióból származó, édesített vörös borok jellemzőek?
A) 10-12%
B) 12-14%
C) 18-20%
D) 16-17%
- 19. Mely szőlőfajtát használják gyakran rozé borok készítéséhez, a Lladoner Pelut és a Piquepoul noir mellett?
A) Roussanne
B) Bourboulenc
C) Cinsault
D) Vermentino
- 20. Mely hegyvidék uralja a Languedoc-Roussillon régió északi határait?
A) Alpok
B) Pireneusok
C) Massif Central
D) Cévennes-hegység
- 21. Melyik ezek közül a borfajta, amely a *vins de pays* szabályozások szerint készült?
A) Banyuls
B) Muscat de Rivesaltes
C) Crémant de Limoux
D) Fat Bastard
- 22. Mely szőlőfajt nem szokták hagyományosan a Languedoc-Roussillon régióval kapcsolatba hozni?
A) Mourvèdre
B) Viognier
C) Syrah
D) Grenache
- 23. Mi a legfőbb veszély a szőlőtermesztésre a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Kártevők
B) Szárazság
C) Túlzott csapadék
D) Fagy
- 24. Mely folyó völgyét uralják a Cévennes-hegység vonalai?
A) Szajna
B) Rhone
C) Hérault
D) Loire
- 25. Mely szőlőfajtát nem használják általában a rozé borok készítéséhez a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Piquepoul noir
B) Cinsault
C) Roussanne
D) Lladoner Pelut
- 26. Milyen típusú talaj található a Languedoc régió partvidéke közelében?
A) Kavicsos talajok
B) Alluviális talajok
C) Karsztos talajok
D) Mésztalajok
- 27. Melyik volt az a jelentős időjárási esemény, amely 1999 májusában érintette Roussillon települést?
A) Tornádók
B) Hőhullám
C) Jégeső
D) Árvíz
- 28. Mikor hozták létre a legújabb AOC besorolásokat a Languedoc régióban?
A) Az 1970-es évek közepén
B) Az 1980-as évek eleje
C) A 2000-es évek eleje
D) A 1990-es évek vége
- 29. Melyik kifejezést használják arra a diós, édeskés, esetleg romlott ízre, amely egyes Banyuls borokban megtalálható?
A) Gyümölcsös
B) Rancio
C) Taninban gazdag
D) Fás
- 30. Milyen technikai módszert alkalmaznak gyakran a borászok a vörösborok tannin tartalmának csökkentésére?
A) Tejsavbontó erjesztés
B) Szőlőhéjjal való érlelés
C) Szén-dioxidos erjesztés
D) Hideg erjesztés
- 31. Mi a Languedoc-Roussillon régió átlagos éves hőmérséklete?
A) 14 °C
B) 18 °C
C) 16 °C
D) 10 °C
- 32. Hogyan határozzák meg a Blanquette de Limoux bor pontos palackozási dátumát a hagyományos módszer szerint?
A) A hőmérsékleti mérések alapján
B) Az éghajlati ciklus alapján
C) Egy előre meghatározott dátum alapján
D) A cukortartalom alapján
- 33. Melyik szél erősíti gyakran a száraz éghajlatot a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Tramontánaszél
B) Sirocco
C) Levanter
D) Mistral
- 34. Milyen módszert alkalmaznak a Crémant de Limoux készítéséhez?
A) Pasztörizálás
B) Szénszűrés
C) Hagyományos módszer
D) Hűtéses stabilizálás
- 35. A következő lehetőségek közül melyik a Languedoc-Roussillon régióban található, újabb és szűkebb AOC besorolás?
A) Minervois la Livinière
B) Vin de Pays d'Oc
C) Muscat de Rivesaltes
D) Corbières
- 36. Mely szőlőfajtát használják elsősorban a Crémant de Limoux pezsgő készítéséhez?
A) Marsanne
B) Vermentino
C) Grenache blanc
D) Chardonnay
- 37. Languedoc régió melyik alrégióját jelölték ki külön alrégióként a Languedoc AOC védjegy alatt?
A) Montpeyroux
B) Quatourze
C) Pic St.-Loup
D) La Clape
- 38. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Vermentino
B) Cabernet Sauvignon
C) Grenache blanc
D) Marsanne
- 39. Milyen változást vezetett be a francia kormány 2006 decemberében a vízi öntözési szabályozással kapcsolatban?
A) Új vízi öntözési technológiák bevezetése
B) A vízi öntözési tilalmak szigorúbb betartatása
C) Egyes vízi öntözési szabályozások enyhítése
D) A vízi öntözés minden formájának teljes tilalma
- 40. Melyik a legfontosabb módszer a Vins Doux Naturels (édes borok) stabilizálásához?
A) Mesterséges édesítőszerek használata
B) A cukortartalom csökkentése
C) A fermentáció megállításához brandy hozzáadása
D) A bor gyors lehűtése
- 41. Mely szőlőfajtát használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Marsanne
B) Grenache blanc
C) Vermentino
D) Merlot
- 42. Mely borvidéket hívták korábban Coteaux du Languedoc néven?
A) Minervois AOC
B) Faugères
C) Languedoc AOC
D) Corbières AOC
- 43. Melyik régió rendelkezik hasonló táj- és éghajlati jellemzőkkel, mint a Languedoc-Roussillon?
A) Alsó-Rhin (Alsó-Elzász)
B) Loire-völgy
C) Bordeaux
D) Déli Rhône-völgy
- 44. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays du Gard készítéséhez?
A) Roussanne
B) Syrah
C) Vermentino
D) Marsanne
|