Tarte aux mirabelles - Kvíz
- 1. Mi az a "Tarte aux mirabelles"?
A) Mirabelle szilvából készült torta
B) Csokoládé mousse
C) Egyfajta kenyér
D) Egy almás pite
- 2. Melyik franciaországi régió híres a mirabellaszilváról?
A) Lorraine
B) Normandia
C) Brittany
D) Provence
- 3. Milyen típusú tésztát használnak a Tarte aux mirabelles készítéséhez?
A) Ropogós tészta
B) Briós tészta
C) Leveles tészta
D) Filo tészta
- 4. Melyik összetevőt szokták édesítés céljából hozzáadni a Tarte aux mirabelles-hez?
A) Cukor
B) Olívaolaj
C) Só
D) Ecet
- 5. Melyik sütőeszköz elengedhetetlen a tortakéreg elkészítéséhez?
A) Sodrófa
B) Kanál
C) Spatula
D) Habverő
- 6. Melyik diófélét használják gyakran a Tarte aux mirabelles kenyérhéjhoz?
A) Dió
B) Pisztácia
C) Mogyoró
D) Mandula
- 7. Milyen tükörhatás keletkezik néha a tortán?
A) Ganache
B) Frosting
C) Máz
D) Mousse
- 8. Milyen alkalomra szolgálják fel gyakran a Tarte aux mirabelles-t?
A) Reggeli
B) Előétel
C) Aperitif
D) Desszert családi összejöveteleken
- 9. Mi a kulináris kifejezés a gyümölcsös tortára?
A) Gyümölcstorta
B) Cheesecake
C) Crème brulée
D) Piskóta
|