A Champagne régió: Champagne: A pezsgő régiója - Kvíz
- 1. Melyik az elsődleges szőlőfajta, amelyet a pezsgőgyártásban használnak?
A) Merlot
B) Syrah
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Melyik hagyományos eljárással készül a pezsgő?
A) Karbonos maceráció
B) Gyorspasztőrözés
C) Folyamatos erjesztés
D) Méthode Champenoise
- 3. Mi a minimális érlelési követelmény a nem évjáratú pezsgők esetében?
A) 36 hónap
B) 24 hónap
C) 15 hónap
D) 12 hónap
- 4. Az alábbiak közül melyik az elsődleges vörös szőlőfajta, amelyet a pezsgőgyártásban használnak?
A) Zinfandel
B) Pinot Noir
C) Nebbiolo
D) Sangiovese
- 5. Hogyan nevezik az erjedés során a palackban felhalmozódó élesztő üledéket?
A) Csokor
B) Brettanomyces
C) Lees
D) Finomítás
- 6. Melyik országban található Champagne régió?
A) Olaszország
B) Németország
C) Franciaország
D) Spanyolország
- 7. Melyik kifejezés utal a különböző borok keverésére a pezsgőgyártás során?
A) Összeállítás
B) Dekantálás
C) Borkészítés
D) Módszer
- 8. Mi a pezsgő felszolgálásához gyakran társított hagyományos pohárforma?
A) Serleg
B) Fuvola
C) Puccs
D) Tulipán
- 9. Melyik champagne-i régió a chardonnay termesztéséről ismert?
A) Valée de la Marne
B) Côte de Sézanne
C) Côte des Blancs
D) Montagne de Reims
|