- 1. Mi az Oeufs en meurette fő összetevője?
A) Marhahús
B) Csirke
C) Tojás
D) Halak
- 2. Miből készül a mártás az Oeufs en meurette-ben?
A) Paradicsomszósz
B) Vörösbor
C) Fehérbor
D) Krém
- 3. Franciaország melyik régiója híres az Oeufs en meurette-ről?
A) Burgundi
B) Brittany
C) Provence
D) Normandia
- 4. Mivel tálalják az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Rizs
B) Kenyér
C) Tészta
D) Burgonya
- 5. Hogyan díszítik az Oeufs en meurette-et hagyományosan?
A) Sajttal
B) Citromhéjjal
C) Chilipehellyel
D) Petrezselyemmel
- 6. Milyen típusú bort használnak az Oeufs en meurette elkészítéséhez?
A) Chardonnay
B) Pezsgő
C) burgundi vörösbor
D) Rosé
- 7. Milyen típusú tojásokat használnak az Oeufs en meurette készítéséhez?
A) Főtt tojás
B) Főtt tojás
C) Rántotta
D) Tükörtojás
- 8. Milyen a mártás állaga az Oeufs en meurette-ben?
A) Bolyhos
B) Vizes
C) Vastag
D) Runny
- 9. Melyik konyhaművészeti stílushoz tartozik az Oeufs en meurette?
A) Spanyol
B) Francia
C) Burgundiai
D) Olasz
- 10. Hol szolgálják fel hagyományosan az Oeufs en meurette-et főételként?
A) Louvre Múzeum
B) Château du Clos de Vougeot
C) Mont Saint-Michel
D) Eiffel-torony
- 11. Milyen rendezvényeken kínálják általában az Oeufs en meurette ételt a Vougeot-i kastélyban?
A) Koncertek
B) Vállalati találkozók
C) Sportesemények
D) Ünnepségek és esküvők
- 12. Mi a másik neve a meurette szószának, amelyet az Oeufs en meurette ételhez használnak?
A) Bechamel szósz
B) Borognon szósz
C) Velouté szósz
D) Paradicsomszósz
|