Risotto alla Pescatora (tenger gyümölcsei rizottó) - Kvíz
- 1. Miből készül elsősorban a "Risotto alla Pescatora"?
A) Csirke
B) Zöldségek
C) Tenger gyümölcsei
D) Sertéshús
- 2. Melyik rizst használják általában rizottó készítéséhez?
A) Arborio
B) Jasmine
C) Basmati
D) Hosszú szemű
- 3. Melyik összetevőt adják gyakran a rizottó ízének fokozására?
A) Ecet
B) Almalé
C) Fehérbor
D) Szójaszósz
- 4. Hogyan tálalják a rizottót?
A) Pite formában
B) Túlfőzött
C) Krémes
D) Száraz
- 5. Mit szoktak a rizottó főzésének végén belekeverni a krémesség érdekében?
A) Feta sajt
B) Krémsajt
C) Parmezán sajt
D) Cheddar sajt
- 6. Melyik fűszernövényt használják általában a tenger gyümölcsei rizottó köreteként?
A) Basil
B) Koriander
C) Petrezselyem
D) Kakukkfű
- 7. Mi az olasz "tenger gyümölcsei" kifejezés, amely az étel nevében szerepel?
A) Verdura
B) Carne
C) Pescatora
D) Pizza
- 8. Melyik a Risotto alla Pescatora elkészítéséhez használható gyakori tenger gyümölcsei?
A) Kagyló
B) Padlizsán
C) Marhahús
D) Csirke
|