- 1. Hol termesztik elsősorban a Carménère szőlőt?
A) Olaszország
B) Chile
C) Franciaország
D) Spanyolország
- 2. Mi az a jellegzetes íz, amelyet gyakran társítanak a Carménère borokhoz?
A) Zöldpaprika
B) Ananász
C) Csokoládé
D) Vanília
- 3. Mi a Carménère anyaszőlője?
A) Malbec
B) Cabernet Franc
C) Sauvignon Blanc
D) Merlot
- 4. Melyik bortípus előállítására használják általában a Carménère-t?
A) Rosé bor
B) Vörösbor
C) Fehérbor
D) Pezsgő
- 5. Mi a Carménère név eredete?
A) Olasz
B) Spanyol
C) Német
D) Francia
- 6. Az alábbi híres borkritikusok közül melyik méltatta a Carménère borokat?
A) James Suckling
B) Anthony Bourdain
C) Martha Stewart
D) Gordon Ramsay
- 7. Melyik országból származik eredetileg a Carménère?
A) Spanyolország
B) Franciaország
C) Portugália
D) Olaszország
- 8. Melyik évben fedezték fel újra a Carménère szőlőt Chilében?
A) 2005
B) 1976
C) 1887
D) 1994
- 9. Mi volt az egyik fő ok, ami miatt a Carménère szinte teljesen eltűnt Európában?
A) A 1867-es filoxéra járvány
B) A klímaváltozás
C) Az oidium betegség
D) A couloure jelenség
- 10. Miért hagyták el a szőlőtermelők a Carménère szőlő újbóli telepítését a filoxéra járvány után?
A) Nagyon nehéz volt megtalálni és nehéz volt termeszteni.
B) Túl drága volt.
C) Alacsony volt a piaci kereslet iránta.
D) Gyenge minőségű bort termelt.
- 11. Milyen betegség érintette a Carménère szőlőfüteket Bordeaux tavasszal?
A) Virágzás utáni elszáradás
B) Rozsda
C) Peronoszpa
D) Szárazság
- 12. Melyik névvel volt ismert Bordeaux az ókori Róma idején, és van-e kapcsolat a Carménère szőlővel?
A) Lugdunum
B) Gallia
C) Aquae Calidae
D) Biturica
- 13. Melyek azok a mai országok, amelyek az ókori Ibériához tartoztak, ahol a Carménère szőlőfajta lehetséges ősei származhattak?
A) Görögország és Törökország
B) Franciaország és Olaszország
C) Spanyolország és Portugália
D) Németország és Ausztria
- 14. Melyik olasz régióban termesztik a Carménère szőlőt?
A) Toszka
B) Piemont
C) Friuli-Venezia Giulia
D) Szicília
- 15. Milyen aromákat adhatnak a Merlot szőlőbözőmű a borhoz, ha akkor szüreteljük, amikor a Carménère teljesen érett?
A) Zöldpaprika íz
B) Citrusos aromák
C) Virágos illat
D) Gyümölcsös, édes jegyek
- 16. Mikor készült az első, kizárólag Carménère szőlőből készült bor Dél-Afrikában?
A) 2006
B) Az 1990-es évek
C) 2014
D) 2017. december
- 17. Melyik borászat híres arról, hogy Dél-Afrikában népszerűsíti a Carménère szőlőfajtát?
A) Lozärn Wines
B) Guenoc és Langtry Estates Winery
C) Narromine Vine Nursery
D) Amietta Vineyard
- 18. Mely szőlőfajta virágzása háromtól hét napig késlebb kezdődik, mint a Merlot?
A) Pinot Noir
B) Cabernet Franc
C) Cabernet Sauvignon
D) Carménère
- 19. Hogyan ismerték a Carménère-t Chilében, mivel összetévesztették a Merlot-val?
A) Bordeaux-i keverék
B) Merlot fajta vagy Peumal Merlot
C) Cabernet Franc
D) Chiliai Merlot
- 20. Melyik évszázadban hozták chilei termelők Bordeaux-ból Carménère szőlővesszőket?
A) 19. század
B) 20. század
C) 18. század
D) 17. század
- 21. Melyik franciaországi régióban termesztenek hivatalosan Carménère szőlőt?
A) Mindössze néhány száz hektár
B) Egyáltalán nem, teljesen kiveszett
C) Az egész országban széles körben
D) Főként a Bordeaux-i régióban
- 22. Mennyi hektárnyi Carménère szőlőből termel piros és rozé bort a Lozärn Wines vállalat?
A) 3 hektár
B) 1,8 hektár
C) 8,5 hektár
D) Fél hektár
- 23. Mely miniszteri rendelet engedélyezte a Piave DOC borok gyártóinak, hogy a címkén feltüntessék a Carmenère szőlőfajtát?
A) 1998
B) 2007
C) 2009
D) 2011
- 24. Mennyi a Carménère szőlőültetvények teljes területe Dél-Afrikában?
A) Fél hektár
B) 1,8 hektár
C) 8,5 hektár
D) 10 hektár
- 25. Milyen típusú ételekkel lehet könnyedén párosítani a Carménère bort a lágyabb tanninai miatt?
A) Hal
B) Vörös hús
C) Sajt
D) Tészta
- 26. Milyen színűek a fiatal Carménère szőlő leveleinek alsó oldalát borító részei?
A) Zöld
B) Fehér
C) Sárga
D) Vöröses árnyalat
- 27. Melyik nevet használja a Ca' del Bosco borászat a Carménère borukra?
A) Cabernet Franc
B) Merlot
C) Bordeaux-i keverék
D) Carmenero
- 28. Melyik évben ismerte el hivatalosan a chilei mezőgazdasági minisztérium a Carménère-t különálló szőlőfajtaként?
A) 1994
B) 1998
C) 1985
D) 2000
- 29. Melyik szőlőfajtával keveredte gyakran a Carménère a Bordeaux-ban, amikor Chilébe került?
A) Pinot Noir
B) Syrah
C) Merlot
D) Cabernet Sauvignon
- 30. Melyek azok a természeti határvonalak, amelyek Chilében védelmet nyújtottak a Carménère szőlővetvényeknek a filoxéravész ellen?
A) Növényvédő szerek alkalmazása
B) Kerített szőlőültetvények
C) Az ország természeti határvonalai
D) Mesterséges védőgátak
- 31. Mely olasz borászat vásárolta meg olyan szőlőket, amelyeket eredetileg Cabernet Franc-nak gondoltak, de valójában Carménère fajtájúak voltak?
A) Marchesi Antinori
B) Antinori borászat
C) Ca' del Bosco borászat
D) Barolo Wine Company
- 32. Ki fedezte fel újra a Carménère-t Chilében, mint egy különálló szőlőfajt?
A) Fernando Castillo Velasco
B) Pablo Neruda
C) Marcelo Retamal
D) Jean Boursiquot
- 33. Carménère borok testességének jellemzői?
A) Közepes testesség
B) Nehéz testesség
C) Könnyű testesség
D) Feltűnő testesség
- 34. Melyik régióban ültették tévesen Carménère-t Cabernet Franc helyett?
A) Geelong, Victoria állam
B) Lake megye, Kalifornia állam
C) Walla Walla völgye, Washington állam
D) Matakana, Új-Zéland
- 35. Melyik évben engedélyezték a Carménère szőlő használatát a Veneto régióbeli, olasz eredetvédelmi besorolású (DOC) borok készítéséhez?
A) 2010
B) 2007
C) 2003
D) 1995
- 36. Mely ausztrál régióban volt az első Carménère szőlőültetvény?
A) Lake megye
B) Moorabool-völgy (Geelong, Victoria)
C) Robertson régió
D) Walla Walla-völgy
- 37. Milyen íz jellemző lehet a Carménère borra, ha optimálisan érett szőlőből készül?
A) Citrusos íz
B) Savanykás szőlőjegyek
C) Fűszeres íz
D) Cseresznyéhez hasonló, gyümölcsös íz
|