PH 7 IPA 9 : BIOTEKNOLOGI - Kuis
  • 1. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
C) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
D) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
E) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
  • 2. Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….
A) Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol
B) Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula
C) Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alcohol
D) Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula
E) LANJUT
  • 3. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
B) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
C) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
D) LANJUT
E) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
  • 4. Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….
A) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
B) LANJUT
C) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
D) khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
E) khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
  • 5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….
A) glukosa –> CO2 + alkohol + energi
B) LANJUT
C) glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi
D) glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi
E) glukosa –> CO2 + H2O + energy
  • 6. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) LANJUT
B) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
C) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
D) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
E) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
  • 7. Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….
A) alkohol menjadi metana
B) asam laktat menjadi glukosa
C) LANJUT
D) glukosa menjadi asam cuka
E) zat gula menjadi asam laktat
  • 8. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
B) LANJUT
C) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
D) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
E) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
  • 9. Jika potongan jaringan akar tanaman wortel ditanam dalam medium khusus, akan dihasilkan…
A) akar tanaman wortel
B) tanaman wortel
C) bunga wortel
D) LANJUT
E) umbi wortel
  • 10. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi.
    Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….
A) LANJUT
B) pengembangan cloning
C) pengembangan teknik fermentasi makanan
D) pengembangan hewan transgenic
E) pengembangan protein sel tunggal
  • 11. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
    Berkut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….
A) mengurangi plasma nutfah di Indonesia
B) alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
C) hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
D) menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
E) LANJUT
  • 12. Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….
A) limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
B) rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
C) bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan
D) LANJUT
E) ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat
  • 13. Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….
A) meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut
B) mengubah bentuk bahan makanan tersebut
C) meningkatkan sistem kekebalan tubuh
D) LANJUT
E) memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan
  • 14. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ….
A) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
B) LANJUT
C) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
D) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
E) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
  • 15. Gas bio sebagai hasil bioteknologi memiliki kelebihan, yaitu ....
A) bahan bakunya limbah pertanian dan peternakan
B) mudah memproduksinya
C) diproduksi oleh mikroorganisme
D) LANJUT
E) tidak menyebabkan pencemaran lingkungan
  • 16. Keuntungan proses fermentasi makanan adalah sebagai berikut, kecuali ....
A) harganya lebih murah
B) cita rasa lebih baik
C) aroma lebih menarik
D) LANJUT
E) nilai gizi lebih tinggi
  • 17. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ....
A) tidak menggunakan prinsip ilmiah
B) LANJUT
C) menggunakan peralatan canggih
D) dilakukan secara sederhana
E) tidak diproduksi secara besar-besaran
  • 18. Rekayasa genetika sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia, antara lain ....
A) memperoleh hormon insulin dengan memanfaatkan bakteri
B) memperoleh cara pengobatan penyakit dengan tepat
C) meningkatkan kesuburan tanah dengan pupuk buatan
D) LANJUT
E) menentukan unsur yang diperlukan oleh tanaman
  • 19. Bioteknologi merupakan penerapan berbagai bidang ilmu, yaitu ....
A) LANJUT
B) mikrobiologi, genetika, biologi molekuler, dan biokimia
C) biologi, matematika, fisika, dan kimia
D) biologi, kimia, matematika, dan genetika
E) biologi, kimia, fisika, dan pertanian
  • 20. Perbedaan antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern terletak pada ....
A) prinsip-prinsip ilmiah yang digunakan
B) produk yang dihasilkan
C) manfaat produknya
D) LANJUT
E) mikroorganisme yang digunakan
Siswa yang mengerjakan tes ini juga mengerjakan :

Dibuat dengan That Quiz — situs pembuatan tes matematika dengan sumber daya untuk bidang studi lainnya.