A) Susu domba B) Susu kerbau C) Susu kambing D) Susu sapi
A) Provence B) Brittany C) Normandia D) Franche-Comté
A) 12 hingga 18 bulan B) 2 hingga 5 bulan C) 24 hingga 36 bulan D) 4 hingga 24 bulan
A) Sushi dan sashimi B) Hidangan fondue dan gratin C) Salad dan minuman segar (smoothies) D) Es krim dan makanan penutup
A) Domba Merino dan kambing La Mancha B) Sapi Charolais dan Jersey C) Sapi Simmental dan Montbéliarde D) Kambing Nigerian Dwarfs dan Alpine
A) Basah dan licin B) Keras dan berbutir C) Lembut dan rapuh D) Padat dan halus
A) Hari Bastille B) Oktoberfest C) Festival keju Comté di wilayah Jura D) Festival Gulungan Keju
A) Beraroma buah dan kacang. B) Pahit dan asam. C) Pedas dan asam. D) Krim dan manis.
A) Prancis bagian selatan B) Prancis bagian barat C) Prancis bagian timur D) Prancis bagian utara
A) 2005 B) 1920 C) 1958 D) 1996
A) 75.000 ton B) 80.000 ton C) 65.000 ton D) 50.000 ton
A) 30 persen B) 40 persen C) 60 persen D) 50 persen
A) 75 kg B) 45 kg C) 55 kg D) 65 kg
A) Kuning B) Merah C) Hijau D) Cokelat kusam
A) Kuning pucat seperti krim B) Oranye C) Putih D) Cokelat
A) 56 °C (133 °F) B) 70 °C (158 °F) C) 50 °C (122 °F) D) 60 °C (140 °F)
A) 30% B) Sekitar 45% C) 50% D) 60%
A) Memanaskan gumpalan susu. B) Menekan untuk mengeluarkan cairan whey. C) Mengaduk susu di dalam wadah tembaga. D) Mengumpulkan gumpalan susu dari wadah.
A) Kekurangan pasokan susu B) Penurunan kualitas keju C) Biaya produksi yang tinggi D) Pencemaran yang masuk ke saluran air
A) 150 B) 200 C) 175 D) 188
A) 100 B) 250 C) 200 D) Sekitar 150
A) 1 poin B) 9 poin C) 3,5 poin D) 2 poin
A) 5 poin B) 3,5 poin C) 9 poin D) 1,5 poin
A) 5 poin B) 3,5 poin C) 9 poin D) 12 poin
A) 3,5 poin B) 9 poin C) 1,5 poin D) 5 poin
A) 12 poin B) 3,5 poin C) 9 poin D) 5 poin
A) 100 B) 160 C) 200 D) 50
A) Pierre Androuët B) Florence Bérodier C) Para petani yang memiliki pabrik pengolahan susu (fruitières) D) Sebuah panel dari para penguji sukarelawan terlatih
A) Dua kali sebulan B) Tahunan C) Mingguan D) Bulanan |