- 1. Bagaimana sebutan untuk pangsit kentang tradisional Jerman?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelpuffer
C) Rouladen
D) Kartoffelknödel
- 2. Apa bahan utama dalam sauerkraut?
A) Apel
B) Kubis
C) Kentang
D) Daging sapi
- 3. Jenis roti Jerman apa yang dibuat dengan tepung gandum hitam dan seringkali mengandung biji jintan?
A) Roggenbrot
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Pumpernickel
- 4. Manakah hidangan penutup yang terbuat dari adonan ragi yang diisi dengan buah atau pasta biji poppy, kemudian digulung sebelum dipanggang?
A) Krapfen
B) Schnecken
C) Stollen
D) Strudel
- 5. Apa nama roti tradisional Jerman yang berbentuk seperti simpul?
A) Kaisersemmel
B) Brezel
C) Semmel
D) Laugenstange
- 6. Apa sebutan umum untuk potongan daging babi bagian lutut yang biasanya disajikan renyah dengan sauerkraut dan pangsit?
A) Kassler
B) Bauchfleisch
C) Eisbein
D) Fleischkäse
- 7. Kue penutup khas Jerman apa yang terbuat dari roti yang difermentasi dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah, yang secara tradisional dinikmati pada saat Natal?
A) Plätzchen
B) Lebkuchen
C) Dominosteine
D) Stollen
- 8. Sosis Jerman terkenal manakah yang dikenal karena warna putih dan teksturnya yang lembut?
A) Weißwurst
B) Currywurst
C) Thüringer Rostbratwurst
D) Knackwurst
|