![]()
A) Khobz B) Pita C) Baguette D) Ciabatta
A) Jintan B) Ketumbar C) Kunyit D) Paprika
A) Idul Fitri B) Ulang tahun C) Ramadan D) Pernikahan
A) Ubi jalar B) Kentang C) Lobak D) Wortel
A) Tacos al Pastor B) Kebab C) Souvlaki D) Brochettes
A) Za'atar B) Garam Masala C) Bubuk Kari D) Ras el Hanout
A) Kopi B) Atay C) Teh D) Cokelat panas
A) Saus Barbecue B) Kecap Asin C) Pesto D) Chermoula
A) Aprikot B) Kismis C) Buah ara D) Kurma
A) Masakan Yunani, Romawi, dan Persia. B) Masakan Cina, India, dan Jepang. C) Masakan Arab, Berber, Andalusia, Mediterania, dan Afrika. D) Masakan Italia, Jerman, dan Rusia.
A) Yunani dan Turki B) Jerman dan Italia C) Prancis dan Spanyol D) Portugis dan Belanda
A) Budaya makanan cepat saji dan tempat penyajian minuman ringan. B) Makanan prasmanan dan waktu minum koktail. C) Makan individu dan upacara minum kopi. D) Kebiasaan makan bersama secara tradisional dan penyajian teh dalam upacara khusus.
A) Eropa B) Afrika Sub-Sahara C) Timur Tengah D) Asia Timur
A) Abad ke-12 SM B) Abad ke-5 M C) Abad ke-3 M D) Abad ke-7 SM
A) Byzantium dan Ephesus B) Karthage dan Utica C) Tyre dan Sidon D) Sala dan Kerne
A) Cotta dan Lixus B) Byzantium dan Ephesus C) Carthage dan Utica D) Roma dan Alexandria
A) Tangier, bagian utara Maroko B) Marrakech, bagian tengah Maroko C) Casablanca, bagian barat Maroko D) Igiliz, lembah Sous, Maroko
A) Di kalangan suku Berber di Aljazair dan Maroko B) Di Mesir kuno C) Di Spanyol abad pertengahan D) Di Italia utara
A) Daging rusa, bison, burung unta, dan burung puyuh. B) Daging sapi, kambing, domba, anak domba, ayam, dan makanan laut. C) Daging domba, daging babi, daging sapi, dan daging rusa. D) Daging babi, kalkun, bebek, dan kelinci.
A) Madu, sirup maple, selai kacang, dan kecap. B) Cuka balsamic, minyak truffle, mustard, dan acar. C) Acar lemon, minyak argan, mentega yang diawetkan (smen), minyak zaitun, dan buah-buahan kering. D) Mayones, saus tomat, saus barbekyu, dan saus pedas.
A) Kentang, ubi jalar, dan singkong B) Beras, gandum, dan jelai C) Jagung, oat, dan gandum hitam D) Sorghum, millet, dan quinoa
A) Minyak kelapa dan minyak bunga matahari B) Lemak nabati dan lemak babi C) Minyak canola dan margarin D) Mentega dan lemak hewani
A) Makanan penutup tradisional. B) Jenis roti. C) Campuran rempah-rempah khas Maroko yang terdiri dari hingga dua puluh tujuh jenis rempah. D) Gaya memasak.
A) Damaskus B) Fes C) Kairo D) Baghdad
A) Kopi dan kakao B) Teh dan rempah-rempah C) Gandum dan jelai D) Daun mint dan zaitun
A) Saffron (Kunyit) B) Kayu manis C) Paprika D) Kunyit
A) Tanjia B) Couscous C) Pastilla D) Rfissa
A) Oregano B) Jintan C) Jahe D) Saffron
A) Ikan teri B) Ikan sardinella C) Ikan sarden Eropa D) Ikan makarel
A) Prosciutto B) Bacon C) Khlea D) Salami
A) Sup B) Jenis couscous C) Sebuah kue gurih D) Salad
A) Kubis B) Kentang C) Kacang polong D) Wortel
A) Basil B) Thyme C) Ketumbar D) Rosemary
A) Roti multigrain (roti campuran biji-bijian). B) Roti gandum hitam. C) Roti gandum utuh yang digiling kasar atau roti tepung putih. D) Roti sourdough (roti asam).
A) Daging domba B) Ikan C) Daging babi D) Daging ayam
A) Beboush B) Harira C) Zaalouk D) Bissara
A) Bakoula B) Kaab el ghzal C) Zaalouk D) Taktouka
A) Bissara B) Taktouka C) Halwa chebakia D) Zaalouk
A) Udang B) Tuna C) Sarden D) Makarel
A) Jowhara B) Zucre coco C) Kaab el ghzal D) Halwa chebakia
A) Harira B) Zaalouk C) Beboush D) Bissara
A) Daun bakoula B) Campuran taktouka C) Kue waraq D) Kue
A) Zaalouk B) Bakoula C) Taktouka D) Harira
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Bocadillos
A) Ma'quda B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Harcha
A) Waralaba makanan cepat saji B) Restoran makanan ringan C) Toko produk susu D) Toko roti tradisional
A) Choumicha B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Msemmen B) Bocadillos C) Harcha D) Keong
A) Choumicha B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) 1980-an B) 1970-an C) 2000-an D) 1990-an
A) Restoran makanan ringan lokal B) Waralaba makanan cepat saji multinasional C) Toko roti tradisional D) Toko produk susu
A) Roti lapis yang dijual di pinggir jalan. B) Makanan ringan dari kentang yang digoreng. C) Hidangan lokal yang ditawarkan di toko produk susu. D) Jenis waralaba makanan cepat saji.
A) Fes B) Marrakesh C) Casablanca D) Rabat
A) Kitty Morse B) Liliane Otal C) Fatéma Hal D) Paula Wolfert |