A) Susu sapi B) Susu domba C) Susu kerbau D) Susu kambing
A) Normandia B) Franche-Comté C) Provence D) Brittany
A) 2 hingga 5 bulan B) 4 hingga 24 bulan C) 12 hingga 18 bulan D) 24 hingga 36 bulan
A) Sushi dan sashimi B) Es krim dan makanan penutup C) Hidangan fondue dan gratin D) Salad dan minuman segar (smoothies)
A) Sapi Charolais dan Jersey B) Kambing Nigerian Dwarfs dan Alpine C) Sapi Simmental dan Montbéliarde D) Domba Merino dan kambing La Mancha
A) Padat dan halus B) Keras dan berbutir C) Basah dan licin D) Lembut dan rapuh
A) Oktoberfest B) Festival Gulungan Keju C) Festival keju Comté di wilayah Jura D) Hari Bastille
A) Pahit dan asam. B) Krim dan manis. C) Pedas dan asam. D) Beraroma buah dan kacang.
A) Prancis bagian selatan B) Prancis bagian utara C) Prancis bagian timur D) Prancis bagian barat
A) 2005 B) 1920 C) 1996 D) 1958
A) 75.000 ton B) 65.000 ton C) 50.000 ton D) 80.000 ton
A) 30 persen B) 60 persen C) 50 persen D) 40 persen
A) 45 kg B) 65 kg C) 75 kg D) 55 kg
A) Merah B) Kuning C) Hijau D) Cokelat kusam
A) Oranye B) Kuning pucat seperti krim C) Putih D) Cokelat
A) 60 °C (140 °F) B) 50 °C (122 °F) C) 56 °C (133 °F) D) 70 °C (158 °F)
A) 30% B) 60% C) Sekitar 45% D) 50%
A) Menekan untuk mengeluarkan cairan whey. B) Memanaskan gumpalan susu. C) Mengaduk susu di dalam wadah tembaga. D) Mengumpulkan gumpalan susu dari wadah.
A) Biaya produksi yang tinggi B) Penurunan kualitas keju C) Kekurangan pasokan susu D) Pencemaran yang masuk ke saluran air
A) 175 B) 150 C) 200 D) 188
A) 200 B) Sekitar 150 C) 250 D) 100
A) 1 poin B) 9 poin C) 3,5 poin D) 2 poin
A) 3,5 poin B) 1,5 poin C) 9 poin D) 5 poin
A) 9 poin B) 12 poin C) 5 poin D) 3,5 poin
A) 5 poin B) 3,5 poin C) 9 poin D) 1,5 poin
A) 12 poin B) 3,5 poin C) 9 poin D) 5 poin
A) 100 B) 200 C) 50 D) 160
A) Pierre Androuët B) Para petani yang memiliki pabrik pengolahan susu (fruitières) C) Florence Bérodier D) Sebuah panel dari para penguji sukarelawan terlatih
A) Dua kali sebulan B) Bulanan C) Mingguan D) Tahunan |