A) Latte di mandorla, farina di grano, miele, margarina e latte
B) Latte di cocco, farina di riso glutinoso, zucchero, burro e uova
C) Latte di riso, farina di tapioca, sciroppo d'acero, grasso vegetale e tuorli
D) Latte di soia, amido di mais, zucchero di canna, olio e panna

A) Cucina giapponese
B) Cucina filippina
C) Cucina hawaiana
D) Cucina cinese

A) Un mix tra biscotti e budino
B) Un mix tra torta e mochi
C) Un mix tra torta e pane
D) Un mix tra pancake e waffle

A) Cotto al forno
B) Cotto al vapore
C) Fritto
D) Grigliato

A) Il tipo di farina utilizzata
B) Il tipo di burro utilizzato
C) Il tipo di latte utilizzato
D) Il tipo di zucchero utilizzato

A) Ricette tradizionali hawaiane, *bibingka* dalla cucina filippina
B) Metodi di preparazione dei dolci tedeschi
C) Tradizioni della pasticceria italiana
D) Tecniche della pasticceria francese

A) Spagnola, egizia e vietnamita
B) Messicana, indiana e tailandese
C) Greca, russa e coreana
D) Giapponese, filippina e hawaiana

A) Può diventare soffice come un soufflé.
B) Può diventare sfogliato come un croissant.
C) Può diventare croccante come un biscotto.
D) Può avvicinarsi a quella della crema pasticcera o del pan di Spagna.

A) Nel microonde
B) Nella pentola a pressione
C) In un recipiente posto sopra il fuoco, con braci sul coperchio
D) Nella pentola a cottura lenta

A) Stimolata dall'introduzione dei forni
B) A causa della popolarità del sushi
C) Come conseguenza del commercio delle spezie
D) A seguito dell'invenzione del frigorifero

A) Wasabi
B) Pasta di fagioli dolci
C) Zenzero sottaceto
D) Salsa di soia

A) Erba limoncina
B) Salsa di pesce
C) Tamarindo
D) Fagioli neri o formaggio

A) Cacao in polvere
B) Peperoncino in polvere
C) Curry in polvere
D) Cumino

A) Amido di mais
B) Farina di grano
C) Amido di patate
D) Farina di riso

A) Sapori acidi o pungenti
B) Sapori di noci o caramello
C) Sapori speziati o piccanti
D) Sapori amari o astringenti

A) Consistenza più gommosa
B) Consistenza meno gommosa
C) Consistenza croccante
D) Consistenza sfogliata

A) Né la combinazione degli ingredienti né il metodo di cottura sembrano essere tipici della cucina giapponese.
B) È preparato con latte di cocco, che non è un ingrediente tipico giapponese.
C) Utilizza farina di riso, che non è un ingrediente tipico giapponese.
D) Viene cotto a vapore, non al forno.