Cucina marocchina - Quiz
A) Baguette B) Khobz C) Pita D) Ciabatta
A) Paprika B) Coriandolo C) Curcuma D) Cumino
A) Ramadan B) Matrimoni C) Eid al-Fitr D) Compleanni
A) Uvetta B) Date C) Albicocche D) Fichi
A) Kebab B) Souvlaki C) Tacos al Pastor D) Brochette
A) Chai B) Caffè C) Atay D) Cioccolata calda
A) Salsa di soia B) Salsa barbecue C) Chermoula D) Pesto
A) Patate dolci B) Carote C) Rape D) Patate
A) Garam Masala B) Ras el Hanout C) Za'atar D) Curry in polvere
A) Cucine cinese, indiana e giapponese. B) Cucine araba, berbera, andalusa, mediterranea e africana. C) Cucine italiana, tedesca e russa. D) Cucine greca, romana e persiana.
A) Greca e turca B) Tedesca e italiana C) Portoghese e olandese D) Francese e spagnola
A) Abitudini alimentari tradizionali e condivise, e il servizio del tè cerimoniale. B) Pasti individuali e cerimonie del caffè. C) La cultura del fast food e le fontane di bibite. D) Pasti in stile buffet e aperitivi.
A) Cucina dell'Africa subsahariana B) Cucina dell'Asia orientale C) Cucina del Medio Oriente D) Cucina europea
A) XII secolo a.C. B) VII secolo a.C. C) III secolo d.C. D) V secolo d.C.
A) Cartagine e Utica B) Sala e Kerne C) Bisanzio ed Efeso D) Tiro e Sidone
A) Roma e Alessandria B) Bisanzio ed Efeso C) Cartagine e Utica D) Cotta e Lixus
A) Igiliz, valle di Sous, Marocco B) Tangeri, Marocco settentrionale C) Marrakech, Marocco centrale D) Casablanca, Marocco occidentale
A) Tra i Berberi dell'Algeria e del Marocco B) Nell'antico Egitto C) Nel nord Italia D) Nella Spagna medievale
A) Cervo, bisonte, struzzo e quaglia. B) Agnello, maiale, manzo e cervo. C) Manzo, capra, agnello, montone, pollo e pesce. D) Maiale, tacchino, anatra e coniglio.
A) Aceto balsamico, olio di tartufo, senape e sottaceti. B) Miele, sciroppo d'acero, burro di arachidi e salsa di soia. C) Maionese, ketchup, salsa barbecue e salsa piccante. D) Sottaceti al limone, olio di argan, burro conservato (smen), olio d'oliva e frutta secca.
A) Sorgo, miglio e quinoa B) Riso, grano e orzo C) Mais, avena e segale D) Patate, patate dolci e manioca
A) Acciughe europee B) Sardinelle C) Sgombri D) Acciughe
A) Paula Wolfert B) Fatéma Hal C) Liliane Otal D) Kitty Morse
A) Msemmen B) Ma'quda C) Khanz u-bnīn D) Harcha
A) Taktouka B) Zaalouk C) Bakoula D) Harira
A) Sardine B) Tonno C) Sgombro D) Gamberi
A) Zenzero B) Origano C) Zafferano D) Cumino
A) Lumache B) Msemmen C) Bocadillos D) Harcha
A) Una frittella di patate. B) Un piatto tipico offerto nei negozi di prodotti lattiero-caseari. C) Un tipo di catena di fast food. D) Un panino da strada.
A) Cannella B) Paprika C) Curcuma D) Zafferano
A) Taktouka B) Halwa chebakia C) Zaalouk D) Bissara
A) Patata B) Carota C) Piselli D) Cavolo
A) Fatéma Hal B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Choumicha
A) Anni 2000 B) Anni '90 C) Anni '80 D) Anni '70
A) Miscela di taktouka B) Pasta sfoglia C) Pasta sfoglia warak D) Foglie di bakoula
A) Marrakech B) Rabat C) Fes D) Casablanca
A) Basilico B) Timo C) Coriandolo D) Rosmarino
A) Una zuppa B) Un tipo di couscous C) Una torta salata D) Un'insalata
A) Un mix di spezie marocchino composto da fino a ventisette ingredienti. B) Un dolce tradizionale. C) Uno stile di cucina. D) Un tipo di pane.
A) Pane integrale macinato grossolanamente o pane fatto con farina bianca. B) Pane con miscela di cereali. C) Pane a lievitazione naturale. D) Pane di segale.
A) Salame B) Khlea C) Prosciutto D) Pancetta
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Bocadillos D) Msemmen
A) Panetterie tradizionali B) Catene di fast food multinazionali C) Ristoranti locali di snack D) Negozi di prodotti lattiero-caseari
A) Tè e spezie B) Grano e orzo C) Caffè e cacao D) Menta e olive
A) Burro e grasso animale B) Grasso vegetale e lardo C) Olio di cocco e olio di girasole D) Olio di colza e margarina
A) Choumicha B) Kitty Morse C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Fatéma Hal
A) Negozi di prodotti lattiero-caseari B) Panetterie tradizionali C) Ristoranti di snack D) Catene di fast food
A) Zaalouk B) Taktouka C) Bakoula D) Kaab el ghzal
A) Tanjia B) Pastilla C) Couscous D) Rfissa
A) Harira B) Bissara C) Beboush D) Zaalouk
A) Baghdad B) Il Cairo C) Fès D) Damasco
A) Zaalouk B) Beboush C) Harira D) Bissara
A) Maiale B) Pesce C) Agnello D) Pollo
A) Zucre coco B) Kaab el ghzal C) Jowhara D) Halwa chebakia |
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