A) A. Champagne B) C. Borgogna C) B. Bordeaux D) D. Valle del Rodano
A) B. Cabernet Sauvignon B) A. Chardonnay C) C. Merlot D) D. Pinot nero
A) D. Filtrazione B) C. Invecchiamento C) A. Fermentazione D) B. Distillazione
A) C. Spagna B) A. Argentina C) D. Australia D) B. Italia
A) A. Sommelier B) D. Cooper C) C. Enologo D) B. Vignaiolo
A) B. Cabernet Sauvignon B) A. Grenache C) C. Merlot D) D. Syrah
A) C. Toscana B) D. Champagne C) B. Bordeaux D) A. Valle del Napa
A) A. Tempranillo B) D. Zinfandel C) B. Syrah D) C. Grenache
A) C. Chiarimenti B) D. Fermentazione malolattica C) B. Fortificazione D) A. Battitura
A) La coltivazione e la raccolta delle uve. B) Lo studio della microbiologia. C) Lo studio della fisiologia delle piante. D) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola.
A) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. B) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. C) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'. D) La parola francese 'vin', che significa 'vino'.
A) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia. B) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. C) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia. D) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve.
A) Un professionista nella coltivazione delle viti. B) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. C) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera. D) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione.
A) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. B) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. C) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. D) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland.
A) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. B) Università di Bordeaux, a Bordeaux. C) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves. D) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito.
A) Lima, Arequipa, Trujillo B) Arequipa, Cusco, Puno C) Lima, Ica, Chincha D) Piura, Trujillo, Chiclayo
A) Plumpton College B) Università di Oxford C) Imperial College London D) Università di Cambridge
A) Michel Rolland B) Alberto Antonini C) Cathy Corison D) Keith Wallace
A) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. B) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. C) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia.
A) Alberto Antonini B) Miguel Brascó C) Hermann Müller (Thurgau) D) Michel Rolland
A) Maribor B) Koper C) Lubiana D) Vipava
A) Michel Rolland B) Miguel Brascó C) Max Léglise D) Alberto Antonini
A) Allan Hancock College B) California Polytechnic State University C) Sonoma State University D) University of California, Davis
A) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg. B) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. C) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn. D) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg.
A) Università di Reims, a Reims. B) Université de Bourgogne, a Digione. C) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier. D) Università di Bordeaux, a Bordeaux.
A) ETH Zurigo B) Università di Ginevra C) Università di Losanna D) Changins - Nyon
A) Justin Meyer B) Hermann Jaeger C) Cathy Corison D) Miguel Brascó
A) Universidad de Granada B) Universidad de La Rioja C) Universidad de Cádiz D) Universitat Rovira i Virgili
A) Universidad de Valencia B) Universitat Rovira i Virgili C) Universidad de La Rioja D) Universidad de Cádiz
A) Miguel A. Torres B) Alberto Antonini C) Carol Shelton D) Michel Rolland
A) L'Università di Bologna, sede di Cesena. B) L'Università di Padova, sede di Conegliano. C) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. D) L'Università di Palermo, sede di Marsala.
A) Keith Wallace B) Alberto Antonini C) Zelma Long D) Michel Rolland
A) Évora B) Vila Real C) Lisbona D) Porto
A) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. B) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. C) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia. D) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia.
A) Alberto Antonini B) Thomas Volney Munson C) Michel Rolland D) Keith Wallace
A) Springfield, Missouri B) Kansas City, Missouri C) St. Louis, Missouri D) Columbia, Missouri
A) Università di Évora B) Università di Lisbona C) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro D) Università del Porto
A) Londra B) East Sussex C) Bath D) Oxford
A) Pontificia Università Cattolica del Perù B) Università di Lima C) Università Nazionale di San Marcos D) Universidad Privada San Juan Bautista |