- 1. Dove si coltiva principalmente il Carménère?
A) Spagna
B) Italia
C) Francia
D) Cile
- 2. Qual è il sapore caratteristico spesso associato ai vini Carménère?
A) Vaniglia
B) Cioccolato
C) Ananas
D) Pepe verde
- 3. Qual è l'uva madre del Carménère?
A) Cabernet Franc
B) Malbec
C) Sauvignon Blanc
D) Merlot
- 4. In quale anno è stato riscoperto il Carménère in Cile?
A) 1887
B) 2005
C) 1994
D) 1976
- 5. Quale tipo di vino viene comunemente prodotto con il Carménère?
A) Vino rosato
B) Vino bianco
C) Spumante
D) Vino rosso
- 6. Da quale paese proviene il Carménère?
A) Portogallo
B) Italia
C) Spagna
D) Francia
- 7. Qual è l'origine del nome "Carménère"?
A) Tedesco
B) Francese
C) Italiano
D) Spagnolo
- 8. Quale dei seguenti famosi critici enologici ha elogiato i vini Carménère?
A) Anthony Bourdain
B) James Suckling
C) Gordon Ramsay
D) Martha Stewart
- 9. Qual è una delle principali ragioni per cui il vitigno Carménère è quasi scomparso in Europa?
A) Condizione di coulure
B) Malattia dell'oidio
C) Epidemia di fillossera nel 1867
D) Cambiamenti climatici
- 10. Perché i viticoltori hanno smesso di reimpiantare il Carménère dopo la piaga della fillossera?
A) Produceva vino di scarsa qualità.
B) Era estremamente difficile da trovare e coltivare.
C) Era troppo costoso.
D) Non c'era una forte domanda di mercato.
- 11. Quale condizione ha colpito le viti di Carménère nelle regioni di Bordeaux durante la primavera?
A) Siccita
B) Marciume
C) Peronospora
D) Gocciolamento dei fiori
- 12. Con quale nome era conosciuta la regione di Bordeaux durante l'antica Roma, e che potrebbe essere collegato al vitigno Carménère?
A) Biturica
B) Aquae Calidae
C) Lugdunum
D) Gallia
- 13. Quali paesi moderni facevano parte dell'antica Iberia, regione dove potrebbe essere originata la varietà Carménère?
A) Grecia e Turchia
B) Francia e Italia
C) Germania e Austria
D) Spagna e Portogallo
- 14. In quale regione italiana viene coltivato anche il Carménère?
A) Piemonte
B) Sicilia
C) Friuli-Venezia Giulia
D) Toscana
- 15. Chi ha riscoperto il Carménère come varietà di uva distinta in Cile?
A) Marcelo Retamal
B) Fernando Castillo Velasco
C) Pablo Neruda
D) Jean Boursiquot
- 16. In quale regione australiana è stato impiantato il primo vigneto di Carménère?
A) Regione di Robertson
B) Valle di Walla Walla
C) Valle di Moorabool (Geelong, Victoria)
D) Contea di Lake
- 17. Come era conosciuto il Carménère in Cile a causa della sua confusione con il Merlot?
A) Merlot cileno
B) Assemblaggio alla borgognona
C) Selezione di Merlot o Merlot Peumal
D) Cabernet Franc
- 18. Con quale varietà di uva veniva spesso confuso il Carménère a Bordeaux durante la sua importazione in Cile?
A) Syrah
B) Merlot
C) Cabernet Sauvignon
D) Pinot Noir
- 19. Quali caratteristiche potrebbero conferire le uve Merlot se raccolte quando le uve Carménère sono completamente mature?
A) Aroma floreale.
B) Note di frutta matura e intensa.
C) Note agrumate.
D) Sentore di peperone verde.
- 20. Quando è stato prodotto il primo vino Carménère in purezza in Sudafrica?
A) Dicembre 2017
B) 2014
C) Anni '90
D) 2006
- 21. Con quale tipo di cibo è più facile abbinare il Carménère, data la sua minore astringenza?
A) Carne rossa
B) Formaggio
C) Pesce
D) Pasta
- 22. Quale azienda vinicola è rinomata per aver promosso il vitigno Carménère in Sudafrica?
A) Lozärn Wines
B) Guenoc and Langtry Estates Winery
C) Amietta Vineyard
D) Narromine Vine Nursery
- 23. In quale regione il vitigno Carménère è stato erroneamente piantato al posto del Cabernet Franc?
A) Geelong, Victoria
B) Matakana, Nuova Zelanda
C) Valle di Walla Walla, Washington
D) Contea di Lake, California
- 24. Quali confini naturali hanno contribuito a proteggere le coltivazioni di Carménère in Cile dalla fillossera?
A) Vigneti recintati
B) Trattamenti con pesticidi
C) I confini naturali del paese
D) Barriere artificiali
- 25. Quale potrebbe essere il sapore del Carménère se prodotto con uve perfettamente mature?
A) Note di uva acida.
B) Sapore erbaceo.
C) Sapore simile a quello delle ciliegie, fruttato.
D) Sapore agrumato.
- 26. Nel quale secolo i vitigni di Carménère sono stati importati in Cile dai coltivatori di Bordeaux?
A) XVIII
B) XIX
C) XX
D) XVII
- 27. Quanti ettari di Carménère sono attualmente coltivati da Lozärn Wines per la produzione di vini rossi e rosati?
A) 3 ettari
B) 8,5 ettari
C) 1,8 ettari
D) Mezzo ettaro
- 28. In quale anno è stato autorizzato l'uso del vitigno Carménère nella produzione di vini DOC italiani del Veneto?
A) 2003
B) 1995
C) 2007
D) 2010
- 29. Qual è la struttura del vino Carménère?
A) Struttura intensa
B) Struttura media
C) Struttura corposa
D) Struttura leggera
- 30. Quale azienda vinicola italiana ha acquisito delle viti ritenute Cabernet Franc, ma che in realtà erano Carménère?
A) Cantina Antinori
B) Barolo Wine Company
C) Marchesi Antinori
D) Cantina Ca' del Bosco
- 31. Di che colore sono le parti inferiori delle foglie giovani della vite Carménère?
A) Tonalità rossastra
B) Giallo
C) Verde
D) Bianco
- 32. In quale regione della Francia odierna è ufficialmente coltivato il Carménère?
A) Nessuna, è stato completamente eradicato
B) Diffuso in tutta la regione
C) Principalmente nella regione di Bordeaux
D) Solo poche centinaia di ettari
- 33. In quale anno il Ministero dell'Agricoltura cileno ha ufficialmente riconosciuto il Carménère come una varietà distinta?
A) 1985
B) 1994
C) 2000
D) 1998
- 34. Con quale nome la cantina Ca' del Bosco commercializza il suo vino Carménère?
A) Merlot
B) Carmenero
C) Assemblaggio Bordeaux
D) Cabernet Franc
- 35. Qual è la superficie totale coltivata con uva Carménère in Sudafrica?
A) 8,5 ettari
B) Mezzo ettaro
C) 1,8 ettari
D) 10 ettari
- 36. Quale decreto ministeriale ha permesso ai produttori di vini Piave DOC di indicare la varietà Carmenère sull'etichetta?
A) 2009
B) 2011
C) 2007
D) 1998
- 37. Quale varietà di uva germoglia e fiorisce da tre a sette giorni dopo il Merlot?
A) Carménère
B) Cabernet Franc
C) Cabernet Sauvignon
D) Pinot Noir
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