Biscoito com pepitas de chocolate - Quiz
A) Kenneth Wakefield B) Sue Brides C) Stella Parks D) Ruth Graves Wakefield
A) Década de 1940 B) Década de 1930 C) Década de 1950 D) Década de 1920
A) Illinois B) Pensilvânia C) Wisconsin D) Whitman, Massachusetts
A) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch B) Biscoitos com Lascas de Chocolate C) Biscoitos Chocolate Drop D) Biscoitos de Manteiga com Nozes
A) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé B) Chocolate amargo C) Chocolate ao leite D) Chocolate branco
A) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga. B) Para criar um novo sabor. C) Para utilizar o excesso de estoque. D) Para substituir as nozes que faltavam.
A) Crocrantes e dourados B) Leves e fofos C) Densos e pesados D) Macios e mastigáveis
A) 1928 B) 1958 C) 1938 D) 1948
A) Bem conhecida B) Desconhecida C) Controversa D) Recém-inaugurada
A) Falta de chocolate. B) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes. C) Falta de nozes. D) Falta de manteiga.
A) Utilizar o excesso de chocolate B) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete C) Experimentar novos sabores D) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes
A) Seca, facilitando o processo de modelagem B) Esfarelenta, dificultando o manuseio C) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa D) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa
A) Biscoitos de açúcar B) Snickerdoodles C) Jumbles D) Biscoitos de aveia
A) Escreveu o primeiro livro de receitas B) Inventou a receita C) Gerenciou o Toll House Inn D) Ajudou Wakefield como confeiteira
A) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco B) Sem açúcar C) Apenas açúcar mascavo D) Apenas açúcar branco
A) A introdução do fermento em pó B) A invenção do ralador C) A queda do preço do chocolate D) A popularidade do sorvete
A) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada. B) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida. C) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco. D) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos.
A) Misturado com farinha B) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo C) Misturado com ovos D) Combinado com manteiga
A) Congelar B) Derreter C) Ralar D) Bater
A) Massa pressionada em formas B) Massa moldada em bolas C) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira D) Massa estendida e cortada em formatos
A) Introdução de barras de chocolate B) Invenção da batedeira elétrica C) Desenvolvimento da refrigeração D) Venda comercial em Wisconsin
A) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate). B) Utilização apenas de chocolate derretido. C) Inclusão de nozes em todas as receitas. D) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos.
A) Falta de ingredientes disponíveis. B) Ausência de utensílios de cozinha. C) Complexidade das receitas. D) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos.
A) Uso de frutos secos B) Proporções dos ingredientes C) Tipo de farinha D) Quantidade de açúcar
A) Popularidade do sorvete B) Redução do preço do chocolate C) Introdução do bicarbonato de sódio D) Invenção do forno
A) Purê de abóbora B) Nozes C) Raspas de limão D) Canela
A) Processo de cremar B) Processo de derretimento C) Processo de incorporar delicadamente D) Processo de amassar
A) Produz uma mistura densa. B) Produz uma mistura líquida. C) Produz uma mistura seca. D) Produz uma mistura leve e aerada.
A) Produz biscoitos mais fofos B) Produz um número menor de biscoitos C) Produz biscoitos com mais espaços vazios D) Produz um número maior de biscoitos
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) A filha da noiva D) Nestlé
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) Nestlé D) A filha da noiva
A) Nestlé B) Pilsbury C) Hershey's D) General Mills
A) Pillsbury B) David Liederman C) Famous Amos D) Mrs. Fields
A) Ovos crus B) Chocolate contaminado C) Farinha não pasteurizada D) Açúcar armazenado de forma inadequada
A) 2015 B) 2018 C) 2010 D) 2012
A) Estados Unidos B) Austrália C) Reino Unido D) Canadá
A) Midwest Airlines B) American Airlines C) Delta Airlines D) United Airlines
A) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito B) Promover uma nova receita de biscoito C) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas D) Marketing
A) 1987 B) 2007 C) 2017 D) 1997
A) Adolescentes B) Confeiteiros profissionais C) Homens D) Mulheres, especificamente mães |
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