ThatQuiz
|
Elenco di test
|
Affronta questo test adesso
Ayı pençesi - Quiz
Bear claw
  • 1. 'Ayı pençesi' terimi ilk kez hangi yılda bir hamur işi için kullanılmıştır?
A) 1930
B) 1910
C) 1920
D) 1914
  • 2. İlk ayı pençesi şekerli hamur işi reklamı hangi gazetede yayınlandı?
A) Chicago'daki bir fırın
B) Los Angeles'taki Hamburger's
C) New York'taki bir fırın
D) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını
  • 3. Hangi tarihçi, Sacramento'nun ayı pençesi şeklindeki hamur işinin kökeni olarak kesin bir şekilde kabul edilmesine karşı uyarıda bulunmuştur?
A) Sacramento Bee
B) James Fennell
C) William Burg
D) Geibel
  • 4. Ayı pençesi benzeri bir hamur işinin Fransızca adı nedir?
A) Tarte Tatin
B) Patte d'ours
C) Ekler
D) Kruvasan
  • 5. Patte d'ours adlı içecek Fransa'da hangi yılda yaratıldı?
A) 1975
B) 1982
C) 1990
D) 2000
  • 6. Ayı pençesi şeklindeki hamur işinin içine genellikle hangi malzeme konulur?
A) Badem ezmesi
B) Krem peyniri
C) Çikolata
D) Limonlu krema
  • 7. Ayı pençesi böreğinin iç harcına bazen hangi ek malzeme eklenir?
A) Çilek
B) Turna yemişi
C) Kuru üzüm
D) Yaban mersini
  • 8. Geleneksel bir ayıcık şekeri böreğinin şekli nasıldır?
A) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen
B) Dilimlenmemiş daire
C) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire
D) Dilimlenmemiş kare
  • 9. Ayı pençesi şeklindeki hamurun üzerinde yapılan kesiklerin amacı nedir?
A) Lezzet katmak
B) Hamurun kabarmasını sağlamak
C) Kesmeyi kolaylaştırmak
D) Pençe görünümü yaratmak
  • 10. Ayı pençesi şeklindeki tırnak makasını kim icat etti?
A) William Burg
B) James Fennell
C) Geibel
D) Sacramento Bee
  • 11. Ayak tırnağı kesme aleti hangi yılda icat edildi?
A) 1940
B) 1950
C) 1960
D) 1970
  • 12. Ayı pençesi böreği için kullanılan hamur ile çoğu Danimarka hamuru arasında temel fark nedir?
A) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz.
B) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır.
C) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır.
D) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır.
  • 13. Ayı pençesi böreğinde hamurun kabarması ne gibi bir etki yaratır?
A) Börek daha yuvarlak bir şekil alır.
B) Börek daha yassı hale gelir.
C) Börek daha yoğun bir kıvamda olur.
D) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur.
  • 14. Ayı pençesi şeklindeki bir hamur işi, mayalı çörek olabilir mi?
A) Evet, ama sadece Fransa'da.
B) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır.
C) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
D) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir.
  • 15. 'Bear claw' terimini içeren ABD'deki anketin adı nedir?
A) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi
B) ABD Bölgesel Lehçe Anketi
C) ABD Mutfak Terimleri Anketi
D) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi
  • 16. ABD Bölgesel Lehçe Araştırması'nda 'bear claw' terimi hakkında soru soran soru numarası hangisidir?
A) 87 numaralı soru
B) 76 numaralı soru
C) 102 numaralı soru
D) 45 numaralı soru
Creato con That Quiz — dove un test di matematica è sempre a portata di clic.