Brownie au chocolat - Quiz
A) Un chef anonyme de Chicago B) Un chef pâtissier du Palmer House Hotel C) Bertha Palmer D) Lizzie Black Kander
A) 1893 B) 1885 C) 1910 D) 1901
A) L’Exposition universelle de Chicago B) L’inauguration de l’hôtel Palmer House C) L’Exposition universelle de New York D) Le grand incendie de Chicago
A) Il devait être servi avec de la crème glacée. B) Il devait être servi avec du café. C) Il devait être plus petit qu’une part de gâteau et facile à manger dans les boîtes à lunch. D) Il devait s’agir d’un grand gâteau.
A) Uniquement du chocolat et du sucre B) Du sucre brun, des cerises séchées et des grains de café C) Du cacao en poudre, de la levure chimique et des noix D) Du chocolat, des noix et un glaçage à l’abricot
A) Dans les années 1950 B) Dans les années 1970 C) Dans les années 1960 D) Dans les années 1980
A) Le sucre B) Les œufs C) Le beurre D) Le chocolat
A) Ajouter la farine et les noix B) Battre les œufs et le sucre ensemble C) Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble D) Préchauffer le four
A) Uniquement de la farine B) Sucre brun C) Uniquement de la vanille D) Uniquement du sel
A) Uniquement de la levure chimique et de la farine B) Des cerises séchées et des grains de café C) Uniquement des noix et un glaçage à l’abricot D) Uniquement de la vanille et du sel
A) Collant ou sec B) Doux ou dur C) Moelleux ou aéré D) Croustillant ou moelleux
A) Une « peau » brillante B) Une couche de glaçage C) Une couche croustillante D) Une fine couche de sucre glace
A) Blondie B) Brownie à la vanille C) Brownie au sucre D) Brownie blanc
A) XXIe siècle B) XVIIIe siècle C) XIXe siècle D) XXe siècle
A) Goûters B) Dîners à thème marron C) Fêtes sur le thème du chocolat D) Fêtes d’anniversaire
A) Chocolate Festivals B) Brownie Banquets C) Sweet Soirees D) Molasses Meetups
A) Stella Parks B) Fannie Farmer C) Maria Willett Howard D) Shirley Corriher
A) New York, dans l’État de New York B) Boston, dans le Massachusetts C) Chicago, dans l’Illinois D) Bangor, dans le Maine
A) Glaçage B) Glace C) Crème fouettée D) Sucre glace
A) Des fruits confits B) Des noix C) Des raisins secs D) Des guimauves
A) Masticable B) Aérée C) Croustillante D) Moelleuse
A) Walter M. Lowney Co. B) Nestlé C) General Mills D) Hershey's
A) 1906 B) 1907 C) 1912 D) 1899
A) Uniquement avec une fourchette B) À la main ou avec des couverts C) Avec des baguettes D) Avec une cuillère
A) Brownie à la vanille B) Brownie blond C) Brownie au caramel D) Brownie au sucre
A) Crème fouettée B) Gelée C) Miel D) Sirop d’érable
A) Le sud des États-Unis B) Le nord-est des États-Unis C) Le centre des États-Unis D) L’ouest des États-Unis |
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