- 1. Qual è il vitigno principale utilizzato nella produzione dello Champagne?
A) Cabernet Sauvignon
B) Chardonnay
C) Merlot
D) Syrah
- 2. Quale metodo tradizionale viene utilizzato per produrre lo Champagne?
A) Pastorizzazione flash
B) Metodo champenoise
C) Macerazione carbonica
D) Fermentazione continua
- 3. Qual è il requisito minimo di invecchiamento per lo Champagne non millesimato?
A) 36 mesi
B) 24 mesi
C) 12 mesi
D) 15 mesi
- 4. Quale delle seguenti è una delle principali uve rosse utilizzate nello Champagne?
A) Zinfandel
B) Sangiovese
C) Nebbiolo
D) Pinot nero
- 5. Quale regione della Champagne è nota per la produzione di Chardonnay?
A) Montagna di Reims
B) Valée de la Marne
C) Côte de Sézanne
D) Côte des Blancs
- 6. In quale paese si trova la regione dello Champagne?
A) Francia
B) Spagna
C) Germania
D) Italia
- 7. Qual è la forma tradizionale del bicchiere spesso associata al servizio dello Champagne?
A) Il colpo di stato
B) Flauto
C) Calice
D) Tulipano
- 8. Quale termine si riferisce all'assemblaggio di vini diversi nella produzione dello Champagne?
A) Decantazione
B) Assemblaggio
C) Vinificazione
D) Metodo
- 9. Come si chiama il sedimento di lievito che si accumula nella bottiglia durante la fermentazione?
A) Lees
B) Bouquet
C) Finizione
D) Brettanomyces
|