A) Ruth Graves Wakefield B) Stella Parks C) Kenneth Wakefield D) Sue Brides
A) Lata 30. XX wieku B) Lata 40. XX wieku C) Lata 20. XX wieku D) Lata 50. XX wieku
A) Pensylwania B) Illinois C) Whitman, Massachusetts D) Wisconsin
A) Ciasteczka Chocolate Drop B) Ciasteczka Butterscotch Nut C) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch D) Ciasteczka Chocolate Chip
A) Czekolada gorzka B) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé C) Czekolada biała D) Czekolada mleczna
A) Aby stworzyć nowy smak B) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła C) Aby zużyć nadwyżki zapasów D) Aby zastąpić brakujące orzechy
A) Przygotowywano je bez użycia jajek B) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta C) Używano do nich tylko białego cukru D) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej
A) Chrupiące i brązowe B) Puszyste i lekkie C) Miękkie i gumowate D) Gęste i ciężkie
A) 1928 B) 1958 C) 1938 D) 1948
A) Brak orzechów B) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami C) Brak czekolady D) Brak masła
A) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. B) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. C) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. D) Aby eksperymentować z nowymi smakami.
A) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić B) Suche, dzięki czemu łatwo je formować C) Kruszące się, przez co trudno je formować D) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować
A) Ciasteczka „jumbles” B) Ciasteczka owsiane C) Ciasteczka cukrowe D) Ciasteczka „snickerdoodles”
A) Zarządzała gospodą Toll House B) Wymyśliła przepis C) Napisała pierwszą książkę kucharską D) Pomagała Wakefield jako cukierniczka
A) Cały cukier biały B) Połowa cukru brązowego i połowa białego C) Bez cukru D) Cały cukier brązowy
A) Wprowadzenie proszku do pieczenia B) Wynalezienie tarki C) Popularność lodów D) Spadek cen czekolady
A) Mieszana z jajkami B) Mieszana z mąką C) Łączona z masłem D) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru
A) Mrożenie B) Ubijanie C) Ścieranie D) Rozpuszczanie
A) Wciśnięte w foremki B) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia C) Rozwałkowane i pokrojone na kształty D) Uformowane w kulki
A) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. B) Złożoność przepisów. C) Brak dostępnych składników. D) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych.
A) Proporcje składników B) Ilość cukru C) Rodzaj mąki D) Użycie orzechów
A) Wanilia B) Cytryna C) Czekolada D) Cynamon
A) Wynalezienie piekarnika B) Spadek cen czekolady C) Wprowadzenie sody oczyszczonej D) Popularność lodów
A) Skórka cytrynowa B) Cynamon C) Puree z dyni D) Orzechy
A) Proces ubijania B) Proces topienia C) Proces wyrabiania D) Proces mieszania
A) Otrzymuje się gęsty krem. B) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. C) Otrzymuje się płynną mieszankę. D) Otrzymuje się suchą mieszankę.
A) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza B) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek C) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste D) Powoduje większą ilość ciasteczek
A) Nestlé B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) Córka panny młodej
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) Nestlé D) Córka panny młodej
A) Nestlé B) Pillsbury C) Hershey's D) General Mills
A) Famous Amos B) Mrs. Fields C) Pillsbury D) David Liederman
A) Zanieczyszczona czekolada B) Surowe jajka C) Mąka niepoddana pasteryzacji D) Nieprawidłowo przechowywany cukier
A) 2015 B) 2012 C) 2010 D) 2018
A) Wielka Brytania B) Stany Zjednoczone C) Australia D) Kanada
A) Delta Airlines B) Midwest Airlines C) United Airlines D) American Airlines
A) Marketing B) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek C) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu D) Promocja nowego przepisu na ciasteczka
A) 1987 B) 1997 C) 2017 D) 2007
A) Mężczyźni B) Profesjonalni cukiernicy C) Kobiety, a konkretnie matki D) Nastolatki |