A) Torta al cioccolato tedesca B) Torta Joffre C) Torta Bariloche D) Torta Foresta Nera
A) Torta al cioccolato a strati con cocco e noci B) Torta al cioccolato ripiena di crema al cioccolato C) Pan di Spagna al cioccolato con ripieno di ciliegie D) Torta al cioccolato con crema pasticcera, preparata senza farina
A) Dulce de leche B) Panna montata C) Crema al cioccolato D) Marmellata di albicocche
A) Panna montata B) Albumi montati a neve C) Crema al cioccolato D) Dulce de leche
A) Una torta al cioccolato con un cuore di cioccolato liquido B) Una torta al cioccolato a strati con cocco e noci C) Una torta al cioccolato con crema pasticcera, preparata senza farina D) Una torta al cioccolato a strati, umida, soffice e dal sapore intenso
A) Ha la forma di un disco da hockey ed è farcita con crema B) È una torta al cioccolato a base di crema pasticcera, preparata senza farina C) È una torta al cioccolato a strati con ripieno di dulce de leche D) È una torta al cioccolato con un cuore liquido al cioccolato
A) Crema pasticcera al cioccolato e farina B) Panna montata e crema al cioccolato C) Uova montate e senza farina D) Pan di Spagna al cioccolato e panna montata
A) Cioccolato e panna montata B) Cioccolato e noci C) Cioccolato e cocco D) Cioccolato e dulce de leche
A) Con budino al cioccolato e panna montata B) Con ripieno di ciliegie e panna montata C) Con cocco e noci D) Con marmellata di albicocche e cioccolato
A) Ganache B) Crema al cioccolato C) Panna montata D) Dulce de leche
A) Sachertorte B) Rotolo svizzero C) Torta Garash D) Torta lava
A) Strato di confettura di albicocche B) Guarnizione di cocco C) Ripieno di panna montata D) Cuore di cioccolato fuso
A) Panna montata B) Cioccolato rossastro C) Budino al cioccolato D) Dulce de leche
A) Panna montata B) Glassa al formaggio cremoso C) Ganache al cioccolato D) Crema al burro al cioccolato
A) Franz Sacher B) Franz Liszt C) Samuel German D) Franz Kafka
A) Marmellata di albicocche B) Panna montata C) Dulce de leche D) Crema al cioccolato
A) Marmellata di albicocche B) Marmellata, crema o glassa C) Dulce de leche D) Budino al cioccolato
A) Tronchetto di Natale B) Torta al cioccolato con cuore morbido C) Torta Garash D) Sachertorte
A) Pillsbury Company. B) Rodolphe Lindt. C) Ella Rita Helfrich. D) Coenraad van Houten.
A) La concatura. B) L'estrazione. C) Il temperaggio. D) La fermentazione.
A) 1879. B) 1828. C) 1900. D) 1886.
A) La Duff Company. B) Baker's Chocolate. C) La Pillsbury Company. D) Duncan Hines.
A) Three Star Surprise. B) Tunnel of Fudge. C) Wellesley Fudge Cake. D) Devil's food.
A) Wellesley College. B) Princeton University. C) Yale University. D) Harvard University.
A) Teglia rettangolare. B) Teglia quadrata. C) Teglia a forma di ciambella. D) Teglia rotonda.
A) L'utilizzo di un prodotto Pillsbury che non viene più prodotto. B) La complessità della ricetta. C) La mancanza di cacao in polvere. D) L'utilizzo di ingredienti scaduti.
A) Anni 2010. B) Anni '80. C) Anni 2000. D) Anni '90. |