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Torta di chiffon - Quiz
Con il contributo di: Μητροπούλου
  • 1. Chi ha inventato la torta chiffon?
A) Monroe Boston Strause
B) Martha Stewart
C) Paul Hollywood
D) Julia Child
  • 2. In quale città è stata inventata la torta chiffon?
A) Los Angeles
B) Chicago
C) New York
D) San Francisco
  • 3. In che anno è stata inventata la torta chiffon?
A) 1945
B) 1930
C) 1926
D) 1950
  • 4. Qual era il soprannome di Monroe Boston Strause?
A) Il maestro dei dolci
B) Il pasticcere
C) Il re dei dessert
D) Il re delle torte
  • 5. Quale addensante è stato utilizzato nella ricetta originale della torta chiffon?
A) Farina
B) Amido di mais
C) Lievito chimico
D) Lievito di birra
  • 6. Quale ingrediente viene solitamente aggiunto alla crema di frutta per preparare il ripieno della torta chiffon?
A) Panna montata
B) Crema pasticcera
C) Burro
D) Meringa
  • 7. Qual è il sapore principale della crema di frutta utilizzato nelle torte chiffon?
A) Limone
B) Lampone
C) Mirtillo
D) Fragola
  • 8. Quale ingrediente viene utilizzato per addensare la crema alla frutta in una torta chiffon?
A) Farina
B) Lievito in polvere
C) Amido di mais
D) Gelatina neutra
  • 9. Che tipo di base viene solitamente utilizzata per una torta chiffon?
A) Base per torta con due strati di pasta
B) Base per torta con un solo strato di pasta
C) Base di pasta frolla
D) Pasta frolla
  • 10. Cosa si può usare per semplificare la preparazione di una torta simile alla chiffon pie?
A) Amido di mais e albumi
B) Lievito e farina
C) Panna montata fresca e gelatina fatta in casa
D) Gelatina aromatizzata in polvere e panna montata artificiale
  • 11. Che tipo di base è stata introdotta con la torta chiffon?
A) Base di biscotti Graham
B) Base di cioccolato
C) Base di noci pecan
D) Base di avena
  • 12. Qual è stata la reazione di Monroe Boston Strause, da bambino, a un budino di amido di mais?
A) Gli piacque molto
B) Non gli piacque il colore
C) Gli causò malessere
D) Gli fu indifferente
  • 13. Quanti chilometri all’anno percorreva Monroe Boston Strause per insegnare la tecnica della torta chiffon?
A) 10.000 chilometri
B) 5.000 chilometri
C) 30.000 chilometri
D) 50.000 chilometri
  • 14. A cosa paragonò la torta chiffon la madre di Monroe Boston Strause?
A) Cotone
B) Seta
C) Velluto
D) Chiffon
  • 15. A cosa si può paragonare la consistenza del ripieno di una torta chiffon?
A) Leggera e soffice
B) Liscia e cremosa
C) Sgranata e secca
D) Densa e pesante
  • 16. Oltre al limone, quali altri ingredienti si possono utilizzare nella preparazione della torta chiffon?
A) Mirtillo
B) Zucca in scatola
C) Lampone
D) Fragola
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