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La Cucina Cinese - Quiz
Con il contributo di: Lombardi
  • 1. Da quale regione della Cina proviene il famoso piatto Kung Pao Chicken?
A) Sichuan
B) Pechino
C) Canton
D) Shanghai
  • 2. Che cosa è il Dim Sum?
A) Una zuppa
B) Un dessert
C) Una varietà di piccoli piatti
D) Una bevanda
  • 3. Cosa sono i baozi?
A) Sushi cinesi
B) Spaghetti cinesi
C) Panini ripieni cinesi
D) Insalate cinesi
  • 4. Cosa distingue il Sichuan Hot Pot dagli altri tipi di hot pot cinese?
A) Il piccante
B) Il salato
C) Il piccante e agrodolce
D) Il dolce
  • 5. Cos'è il char siu?
A) Maiale alla griglia cinese
B) Zuppa di funghi
C) Pollo fritto
D) Tortellini al vapore
  • 6. Cosa è il Mantou?
A) Insalata cinese
B) Zuppa cinese
C) Panino al vapore cinese
D) Spaghetti cinesi
  • 7. Qual è l'origine del piatto Gong Bao Ji Ding (Kung Pao Chicken)?
A) Provincia di Sichuan
B) Provincia di Guangdong
C) Provincia di Shandong
D) Provincia di Hunan
  • 8. Cos'è il Mapo Tofu?
A) Zuppa tradizionale
B) Piatto piccante a base di tofu
C) Pollo al limone
D) Insalata mista
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