A) C. Borgogna B) D. Valle del Rodano C) A. Champagne D) B. Bordeaux
A) B. Cabernet Sauvignon B) C. Merlot C) A. Chardonnay D) D. Pinot nero
A) C. Invecchiamento B) D. Filtrazione C) A. Fermentazione D) B. Distillazione
A) C. Spagna B) B. Italia C) A. Argentina D) D. Australia
A) B. Vignaiolo B) C. Enologo C) A. Sommelier D) D. Cooper
A) A. Grenache B) C. Merlot C) B. Cabernet Sauvignon D) D. Syrah
A) B. Bordeaux B) D. Champagne C) C. Toscana D) A. Valle del Napa
A) B. Syrah B) D. Zinfandel C) A. Tempranillo D) C. Grenache
A) C. Chiarimenti B) A. Battitura C) D. Fermentazione malolattica D) B. Fortificazione
A) Lo studio della microbiologia. B) La scienza e lo studio del vino e della produzione vinicola. C) La coltivazione e la raccolta delle uve. D) Lo studio della fisiologia delle piante.
A) La parola latina 'vitis', che significa 'vite'. B) La parola italiana 'vino', che significa 'vino'. C) La parola greca 'oinos', che significa 'vino', e il suffisso '-logia', che significa 'studio di'. D) La parola francese 'vin', che significa 'vino'.
A) L'enologia è lo studio della chimica del vino, mentre la viticoltura è lo studio della degustazione del vino. B) L'enologia è lo studio del vino e della produzione vinicola, mentre la viticoltura è la scienza della coltivazione, della cura e della raccolta delle uve. C) L'enologia è un ramo dell'orticoltura, mentre la viticoltura è un ramo dell'enologia. D) L'enologia si concentra sulla fisiologia delle piante, mentre la viticoltura si concentra sulla microbiologia.
A) Un sommelier specializzato nella degustazione di vini. B) Un esperto nella scienza del vino e nelle tecniche e pratiche per la sua produzione. C) Un professionista nella coltivazione delle viti. D) Un esperto di vino nel settore della gestione alberghiera.
A) L'Università Charles Sturt a Wagga Wagga, Nuovo Galles del Sud. B) Il Melbourne Polytechnic/La Trobe University a Melbourne, Australia. C) L'Università di Adelaide, Adelaide, Australia Meridionale. D) Il Queensland College of Wine Tourism a Stanthorpe, Queensland.
A) Università federale di Pampa, campus di Dom Pedrito. B) Istituto federale del Rio Grande do Sul, sede di Bento Gonçalves. C) Università di Hohenheim, a Stoccarda, in Germania. D) Università di Bordeaux, a Bordeaux.
A) Piura, Trujillo, Chiclayo B) Lima, Ica, Chincha C) Arequipa, Cusco, Puno D) Lima, Arequipa, Trujillo
A) Università di Oxford B) Imperial College London C) Università di Cambridge D) Plumpton College
A) Alberto Antonini B) Michel Rolland C) Cathy Corison D) Keith Wallace
A) L'Università di Trento, a Trento, in Italia. B) L'Università di Padova, sede di Conegliano, in Italia. C) L'Università Ebraica di Gerusalemme, sede di Rehovot. D) L'Università di Bologna, sede di Cesena, in Italia.
A) Michel Rolland B) Hermann Müller (Thurgau) C) Miguel Brascó D) Alberto Antonini
A) Koper B) Vipava C) Maribor D) Lubiana
A) Max Léglise B) Miguel Brascó C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Sonoma State University B) Allan Hancock College C) California Polytechnic State University D) University of California, Davis
A) L'Università Hochschule Geisenheim, situata a Geisenheim, nello stato dell'Assia. B) L'Università di Hohenheim, situata a Stoccarda, nel Baden-Württemberg. C) L'Istituto statale di istruzione e ricerca per viticoltura e orticoltura di Weinsberg. D) L'Università di Scienze Applicate di Heilbronn, situata a Heilbronn.
A) Università di Bordeaux, a Bordeaux. B) Università di Reims, a Reims. C) Université de Bourgogne, a Digione. D) Institut Agro Montpellier, sede di viticoltura e enologia, a Montpellier.
A) Università di Losanna B) Università di Ginevra C) ETH Zurigo D) Changins - Nyon
A) Justin Meyer B) Cathy Corison C) Miguel Brascó D) Hermann Jaeger
A) Universidad de La Rioja B) Universidad de Granada C) Universidad de Cádiz D) Universitat Rovira i Virgili
A) Universitat Rovira i Virgili B) Universidad de Valencia C) Universidad de La Rioja D) Universidad de Cádiz
A) Carol Shelton B) Michel Rolland C) Alberto Antonini D) Miguel A. Torres
A) L'Università di Padova, sede di Conegliano. B) L'Università di Palermo, sede di Marsala. C) L'Università di Bologna, sede di Cesena. D) L'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.
A) Keith Wallace B) Zelma Long C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Lisbona B) Vila Real C) Évora D) Porto
A) L'Università di Brock, situata a St. Catharines, Ontario. B) L'Università di Montpellier I, a Montpellier, in Francia. C) L'Università di Reims, a Reims, in Francia. D) L'Università di Palermo, a Marsala, in Italia.
A) Thomas Volney Munson B) Michel Rolland C) Keith Wallace D) Alberto Antonini
A) Columbia, Missouri B) Springfield, Missouri C) Kansas City, Missouri D) St. Louis, Missouri
A) Università di Trás-os-Montes e Alto Douro B) Università del Porto C) Università di Évora D) Università di Lisbona
A) Bath B) East Sussex C) Oxford D) Londra
A) Università di Lima B) Università Nazionale di San Marcos C) Pontificia Università Cattolica del Perù D) Universidad Privada San Juan Bautista |