A) Savoia B) Normandia C) Bretagna D) Provenza
A) Panificazione B) Grigliare C) Frittura D) Bollitura
A) Antipasto B) Contorno C) Dessert D) Piatto principale
A) Freddo e giorno di vita B) Congelato C) Caldo e fresco D) Riscaldato
A) Friabile B) Morbido C) Duro D) Ceroso
A) Cumino B) Origano C) Cannella D) Pepe nero
A) Salsiccia B) Pollo C) Manzo macinato D) Lardoni (pancetta)
A) Insalata di frutta B) Piatto di formaggi C) Insalata verde D) Mousse al cioccolato
A) Aceto balsamico B) Aceto di vino rosso C) Aceto di mele D) Un goccio di vino bianco
A) La Bretagna, nel nord-ovest della Francia B) La Normandia, nel nord della Francia C) La Provenza, nel sud della Francia D) La Savoia, nelle Alpi francesi
A) Occitano B) Arpitan C) Bretone D) Catalano
A) Una tecnica di cottura. B) Una pentola con un lungo manico utilizzata per cucinare il 'péla'. C) Un ballo tradizionale. D) Un tipo di formaggio.
A) 1905 B) 1805 C) 2005 D) 1705
A) Daube B) Ratatouille C) Bouillabaisse D) Péla
A) Formaggio Emmental B) Formaggio Gruyère C) Formaggio Morbier D) Formaggio Cheddar
A) Formaggio Roquefort B) Formaggio Reblochon C) Formaggio Camembert D) Formaggio Brie
A) Anni '90 B) Anni '70 C) Anni 2000 D) Anni '80
A) Croziflette B) Quiche Lorraine C) Pollo al vino bianco D) Coq au vin
A) Morbiflette B) Torta di Morbier C) Morbier gratinato D) Morbidelle
A) Le Conseil National des Appellations d'Origine B) L'Association des Fromagers de France C) La Fédération Française de la Gastronomie D) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
A) Ristorante cinese B) Ristorante savoiardo C) Ristorante italiano D) Ristorante messicano |