A) Biscotti al cioccolato e alla vaniglia, biscotti a metà e biscotti a forma di luna B) Biscotti a strisce, biscotti bicolore e biscotti a forma di mezzaluna C) Biscotti bianchi e neri, biscotti metà e metà e biscotti a mezza luna D) Biscotti duo, biscotti bicolore e pasticcini a forma di mezza luna
A) La parte nordorientale degli Stati Uniti e la Florida B) Il Midwest e la parte meridionale degli Stati Uniti C) La parte occidentale degli Stati Uniti e il Texas D) Il Pacifico nord-occidentale e la California
A) Glassa al burro B) Panna montata C) Ganache D) Glassa reale o glassa al fondente
A) Base di torta soffice tipo angel cake B) Base di torta densa C) Base di pasta frolla D) Base di pasta sfoglia
A) Nella California meridionale e nel Nevada B) In Texas e in Louisiana C) Nel New Jersey e in Pennsylvania D) Nella zona centrale dello stato di New York e a Boston, nel Massachusetts
A) Quadrato B) Rotondo C) Piatto D) Leggermente a cupola (convessa)
A) Base soffice di pan di Spagna B) Base di pasta frolla C) Base di pasta sfoglia D) Base di torta densa
A) La panetteria Hemstrought, a Utica, nello stato di New York B) Una pasticceria francese a Parigi C) Una panetteria tedesca a Berlino D) La pasticceria Glaser, nel quartiere di Yorkville a Manhattan
A) La famiglia Greenberg B) Hemstrought e la sua famiglia C) La famiglia Amerikaner D) John e Justine Glaser
A) anni '50 B) anni '80 C) 1902 D) 1925
A) Italo-americani B) Ebrei aschenaziti americani C) Francesi D) Tedeschi
A) Panifici francesi B) Panifici ebraici C) Panifici tedeschi D) Panifici italo-americani
A) La pasticceria Glaser's di Manhattan B) La panetteria Hemstrought di Utica, nello stato di New York C) Una panetteria di Boston D) Una panetteria della Florida
A) A volte, la parte superiore curva viene glassata anziché quella piatta. B) Vengono glassati solo con glassa alla vaniglia. C) Non vengono mai glassati. D) Sono sempre glassati su entrambi i lati.
A) Il biscotto bianco e nero B) Il biscotto a mezzaluna C) Un biscotto con gocce di cioccolato D) Un semplice biscotto alla vaniglia
A) Biscotti dell'unità B) Ammonplätzchen (biscotti all'ammoniaca) C) Biscotti dell'armonia D) Biscotti americani
A) Jerry B) Kramer C) George D) Elaine
A) Una cena del 1994 B) Le elezioni presidenziali statunitensi del 2008 C) Un episodio della serie Seinfeld D) Un articolo di opinione del 2015
A) Barack Obama B) John Glaser C) Stephen Schmidt D) Il rabbino afroamericano Shais Rishon |