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Espresso - Quiz
Con il contributo di: Iannelli
  • 1. Qual è l'ingrediente principale dell'espresso?
A) Chicchi di caffè
B) Foglie di tè
C) Latte
D) Cacao in polvere
  • 2. Quale metodo di preparazione si usa per fare l'espresso?
A) Macerazione
B) Percolazione
C) Birrificazione a pressione
D) Birra a freddo
  • 3. Qual è la pressione che si usa di solito per preparare l'espresso?
A) 20 bar
B) 15 barre
C) 9 barre
D) 1 bar
  • 4. Quale macchina è comunemente usata per fare l'espresso?
A) Pressa francese
B) Macchina per l'infusione a freddo
C) Macchina da caffè a goccia
D) Macchina per caffè espresso
  • 5. Cosa si intende per sovraestrazione nell'espresso?
A) Troppo poca crema
B) Sapore debole dovuto a un'infusione troppo breve
C) Alta acidità
D) Sapore amaro dovuto a un'infusione troppo lunga
  • 6. Qual è la dose tradizionale per un singolo caffè espresso?
A) 2 once
B) 4 once
C) 6 once
D) 1 grammo
  • 7. Qual è una bevanda comune a base di caffè espresso, preparata con una dose di caffè espresso e latte cotto a vapore?
A) Latte
B) Caffè nero
C) Moka
D) Americano
  • 8. Qual è il ruolo della qualità dell'acqua nella preparazione dell'espresso?
A) Influenza il gusto e l'estrazione
B) Influisce solo sulla temperatura
C) Non è importante
D) Influisce solo sul contenuto di caffeina
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