Çikolatalı muhallebi - Test
  • 1. Kaynatılıp soğutulmuş çikolatalı muhallebi hangi ülkelerde yaygın olarak tüketilir?
A) Meksika, Brezilya, Arjantin, Şili
B) Fransa, İtalya, İspanya, Portekiz
C) ABD, Kanada, Almanya, İsveç, Polonya ve Doğu ve Güneydoğu Asya
D) Birleşik Krallık, İrlanda, Avustralya, Yeni Zelanda
  • 2. ABD/Kanada ve Asya versiyonlarındaki çikolatalı pudingin ana kıvamlaştırıcı maddesi nedir?
A) Jelatin
B) Un veya mısır nişastası gibi nişasta
C) Kabartma tozu
D) Yumurta
  • 3. General Foods şirketi tarafından çikolatalı puding karışımı ilk kez hangi yılda piyasaya sürüldü?
A) 1920
B) 1945
C) 1934
D) 1936
  • 4. Hangi marka, mağazalarda hazır çikolatalı puding satmasıyla bilinir?
A) Hershey's Pudingi
B) Cadbury Pudingi
C) Nestle Pudingi
D) Kraft Foods Corporation'ın Jell-O Pudingi
  • 5. ABD/Kanada ve Asya versiyonu çikolatalı pudingin, tatlı olarak tüketilmesi dışında yaygın olarak hangi amaçla kullanıldığı?
A) Krep için sos olarak kullanılması
B) Çikolatalı turta veya siyah tabanlı turtanın iç harcı olarak kullanılması
C) Dondurmanın üzerine sos olarak eklenmesi
D) Sandviçlerin iç harcı olarak kullanılması
  • 6. İngiltere ve Avustralya'da yapılan çikolatalı muhallebinin kıvamı nasıldır?
A) Jöleye benzer
B) Mus benzeri
C) Çikolatalı keke benzer, ancak daha yoğun
D) Kremaya benzer
  • 7. ABD/Kanada ve Asya versiyonlarında çikolatalı puding pişirmek için genellikle hangi yöntem kullanılmaz?
A) Mikrodalgada ısıtma
B) Dondurma
C) Fırında pişirme
D) Ocakta pişirme
  • 8. İngiltere ve Avustralya'da yapılan çikolatalı pudingin tarifinde genellikle hangi malzeme kullanılmaz?
A) Yumurta
B) Un
C) Nişasta
D) Kakao tozu
  • 9. Aşağıdakilerden hangisi çikolatalı pudingin tarihi kullanımlarından biridir?
A) Ana yemek olarak kullanılırdı
B) Hastalara veya çocuklara uygun bir yiyecek olarak kabul edilirdi
C) Salata sosu olarak kullanılırdı
D) Kahvaltılık gevrek olarak servis edilirdi
  • 10. İngiltere ve Avustralya'da çikolatalı pudingin kıvamını artırmak için yaygın olarak kullanılan yöntem nedir?
A) Jelatin
B) Mısır nişastası
C) Yumurta
D) Kabartma tozu
  • 11. Aşağıdakilerden hangisi, ABD/Kanada ve Asya versiyonu çikolatalı pudingin hazırlanmasında kullanılan yöntemlerden biri değildir?
A) Ocakta pişirme
B) Buharda pişirme
C) Fırında pişirme
D) Mikrodalgada ısıtma
  • 12. İngiliz Adaları ve Avustralya'da yapılan çikolatalı muhallebinin ortak özelliği nedir?
A) Dondurulur.
B) Üzerine çırpılmış krema eklenerek servis edilir.
C) Hamuru üzerine kaynar su dökülerek buharda pişirilir veya fırında pişirilir.
D) Kaynatıldıktan sonra soğutulur.
  • 13. Çikolatalı pudingin her iki çeşidinde de yaygın olarak kullanılan malzeme hangisidir?
A) Yoğurt
B) Kakao tozu veya çikolata
C) Kabartma tozu
D) Pirinç unu
  • 14. ABD/Kanada ve Asya'da yapılan çikolatalı pudingin yaygın olarak kullanılan aroması nedir?
A) Limon
B) Vanilya
C) Nane
D) Çilek
  • 15. Aşağıdakilerden hangisi, hazır çikolatalı puding satan bir markadır?
A) Hunt's Snack Pack
B) Nestle Puding
C) Cadbury Puding
D) Hershey's Puding
  • 16. Evde çikolatalı muhallebi yapmanın yaygın bir yolu nedir?
A) Ocakta pişirmek
B) Mayalamak
C) Dondurmak
D) Kurutmak
  • 17. Aşağıdakilerden hangisi, çikolatalı muhallebi tarifinin yer aldığı tarihi bir yemek kitabıdır?
A) Yemek Yapmanın Keyfi
B) The Silver Palate Yemek Kitabı
C) Fransız Mutfağı Sanatında Ustalık
D) Fannie Farmer'ın Boston Yemek Okulu Yemek Kitabı
  • 18. Aşağıdakilerden hangisi çikolatalı muhallebi yapımında yaygın olarak kullanılan bir yöntem değildir?
A) Kızartma
B) Buharda pişirme
C) Fırında pişirme
D) Mikrodalgada ısıtma
  • 19. Aşağıdakilerden hangisi, çikolatalı pudingin her iki çeşidinde de yaygın olarak kullanılan bir bileşendir?
A) Şeker
B) Akçaağaç şurubu
C) Agave şurubu
D) Bal
  • 20. Aşağıdakilerden hangisi, ABD/Kanada ve Asya versiyonlarında çikolatalı muhallebinin kıvamını artırmak için yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir?
A) Mısır nişastası
B) Kabartma tozu
C) Yoğurt
D) Pirinç unu
  • 21. Aşağıdakilerden hangisi ABD/Kanada ve Asya versiyonlarındaki çikolatalı muhallebinin ortak bir özelliğidir?
A) Doku olarak çırpılmış krema gibi
B) Doku olarak jöle gibi
C) Doku olarak nişasta ile kıvamlandırılmış bir krema gibi
D) Doku olarak mus gibi
  • 22. Aşağıdakilerden hangisi, General Foods tarafından piyasaya sürülen çikolatalı puding karışımının yaygın bir kullanım alanıdır?
A) Çikolatalı dondurma yapmak için kullanılır
B) Çikolatalı kek yapmak için kullanılır
C) Çikolatalı kurabiye yapmak için kullanılır
D) Çikolatalı puding yapmak için kullanılır
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.