A) Rhum brun B) Whisky C) Tequila D) Vodka
A) À San Francisco, en Californie B) Au restaurant Brennan’s, à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane C) À Miami, en Floride D) À Chicago, dans l’Illinois
A) Owen Brennan B) Paul Blangé C) Ella Brennan D) Richard Foster
A) Avec du sirop de fraise B) Sur une boule de glace à la vanille C) Uniquement avec de la crème fouettée D) Avec une sauce au chocolat
A) Guimauves B) Vermicelles C) Pépites de chocolat D) Noix de pécan
A) La cuisson flambée B) La cuisson à la vapeur C) La cuisson au four D) La cuisson au grill
A) Années 2000 B) Années 1960 C) Années 1940 D) Années 1980
A) Cannelle B) Paprika C) Safran D) Curcuma
A) Richard Foster B) Owen Brennan C) Paul Blangé D) L’impératrice Joséphine de Beauharnais
A) La légende populaire attribue cette technique à un parent de l’impératrice Joséphine de Beauharnais. B) Elle a été inventée par Paul Blangé. C) Elle est née en Italie. D) Elle a été mise au point en Espagne.
A) Liqueur de café B) Liqueur de citron C) Liqueur de banane D) Liqueur de cerise
A) Beurre et cassonade B) Mélasse et vinaigre C) Sirop d’érable et lait D) Miel et crème |