A) Flaki baranie
B) Łopatka wieprzowa
C) Wątróbka z kurczaka
D) Szponder wołowy

A) Katalonia, Hiszpania
B) Prowansja, Francja
C) Sycylia, Włochy
D) Bretania, Francja

A) Grillowany
B) Smażenie
C) Gotowane na parze
D) Duszony

A) Francja
B) Hiszpania
C) Włochy
D) Grecja

A) Ogon
B) Stopy
C) Powrót
D) Głowa

A) Czerwone wino
B) Bulion warzywny
C) Piwo
D) Białe wino

A) Warzywa gotowane na parze
B) Chrupiący chleb
C) Sałatka z makaronem
D) Puree ziemniaczane

A) Ziemniaki, rozmaryn, cebula i wołowina.
B) Cebula, natka pietruszki, czosnek i boczek.
C) Grzyby, seler, szałwia i szynka.
D) Soczewica, marchew, tymianek i boczek wędzony.

A) Sos chrzanowy
B) Sałatka vinegret
C) Sos ranch
D) Majonez

A) "Tripo à la reboulado"
B) „Stopy i paczki” (opis dania)
C) "Tripes à la niçoise"
D) "Pès paquets", "Pé e paquetons"

A) Ładny
B) Paryż
C) Marsylia
D) Lyon

A) 30 minut
B) 10 minut
C) Kilka godzin
D) 45 minut

A) Sisteron
B) Nicea, gdzie potrawa nazywana jest "tripes à la niçoise".
C) Lyon
D) Marsylia

A) Lekkie danie z nóg i podrobów
B) Tripo à la reboulado
C) "Pieds et paquets" bez pomidorów
D) Tripy po niçońsku

A) Nogi są grillowane do uzyskania chrupiącej konsystencji.
B) Nogi są gotowane przez godzinę.
C) Nogi są marynowane przez całą noc.
D) Włosy są wypalane.