A) Mandelmilch, Weizenmehl, Honig, Margarine und Milch
B) Sojamilch, Maisstärke, brauner Zucker, Öl und Sahne
C) Reismilch, Tapiokamehl, Ahornsirup, Pflanzenfett und Eigelb
D) Kokosmilch, Klebreis-Mehl, Zucker, Butter und Eier

A) Philippinische Küche
B) Chinesische Küche
C) Hawaiianische Küche
D) Japanische Küche

A) Eine Mischung aus Keksen und Pudding
B) Eine Mischung aus Pfannkuchen und Waffeln
C) Eine Mischung aus Kuchen und Brot
D) Eine Mischung aus Kuchen und Mochi

A) Gebacken
B) Gebraten
C) Gegrillt
D) Gedämpft

A) Die Art der verwendeten Milch
B) Die Art des verwendeten Mehls
C) Die Art des verwendeten Zuckers
D) Die Art der verwendeten Butter

A) Hauswirtschaftsexpertinnen aus Hawaii, Bibingka aus der philippinischen Küche
B) Deutsche Backmethoden
C) Italienische Backtraditionen
D) Französische Konditorei-Techniken

A) Griechisch, Russisch und Koreanisch
B) Japanisch, Filipino und hawaianisch-amerikanisch
C) Mexikanisch, Indisch und Thailändisch
D) Spanisch, Ägyptisch und Vietnamesisch

A) Sie kann blättrig wie ein Croissant werden.
B) Sie kann der von Pudding oder Rührkuchen ähneln.
C) Sie kann luftig wie ein Soufflé werden.
D) Sie kann knusprig wie ein Keks werden.

A) In einer Mikrowelle.
B) In einem Schmortopf.
C) In einem Schnellkochtopf.
D) In einem Behälter über dem Feuer, wobei sich glühende Kohlen auf dem Deckel befinden.

A) Aufgrund der Beliebtheit von Sushi.
B) Wegen der Erfindung des Kühlschranks.
C) Als Folge des Gewürzhandels.
D) Anstoß gab die Einführung von Öfen.

A) Gesüßte Bohnenpaste
B) Sojasauce
C) Wasabi
D) Eingelegter Ingwer

A) Zitronengras
B) Schwarze Bohnen oder Käse
C) Tamarinde
D) Fischsauce

A) Currypulver
B) Kakaopulver
C) Kreuzkümmel
D) Chilipulver

A) Maisstärke
B) Reismehl
C) Weizenmehl
D) Kartoffelstärke

A) Nussige oder karamellartige Geschmacksnoten
B) Würzig oder scharfe Geschmacksnoten
C) Saure oder herbe Geschmacksnoten
D) Bittere oder adstringierende Geschmacksnoten

A) Schuppige Konsistenz
B) Knusprige Konsistenz
C) Ausgeprägtere, zähe Konsistenz
D) Weniger ausgeprägte, zähe Konsistenz

A) Es wird mit Kokosmilch zubereitet, die nicht aus Japan stammt.
B) Weder die Zutatenmischung noch die Zubereitungsmethode scheinen traditionell japanisch zu sein.
C) Es wird gedämpft und nicht gebacken.
D) Es wird Reismehl verwendet, das nicht aus Japan stammt.