![]()
A) 1910 B) 1914 C) 1920 D) 1930
A) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını B) Chicago'daki bir fırın C) New York'taki bir fırın D) Los Angeles'taki Hamburger's
A) Geibel B) William Burg C) Sacramento Bee D) James Fennell
A) Tarte Tatin B) Kruvasan C) Ekler D) Patte d'ours
A) 1990 B) 2000 C) 1975 D) 1982
A) Limonlu krema B) Krem peyniri C) Badem ezmesi D) Çikolata
A) Kuru üzüm B) Yaban mersini C) Turna yemişi D) Çilek
A) Dilimlenmemiş daire B) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen C) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire D) Dilimlenmemiş kare
A) Lezzet katmak B) Hamurun kabarmasını sağlamak C) Pençe görünümü yaratmak D) Kesmeyi kolaylaştırmak
A) Sacramento Bee B) William Burg C) James Fennell D) Geibel
A) 1970 B) 1960 C) 1940 D) 1950
A) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. D) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır.
A) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. B) Börek daha yassı hale gelir. C) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. D) Börek daha yoğun bir kıvamda olur.
A) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir. B) Evet, ama sadece Fransa'da. C) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. D) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir.
A) ABD Bölgesel Lehçe Anketi B) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi C) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi D) ABD Mutfak Terimleri Anketi
A) 45 numaralı soru B) 87 numaralı soru C) 102 numaralı soru D) 76 numaralı soru |