- 1. Jaka jest główna odmiana winogron wykorzystywana w produkcji szampana?
A) Merlot
B) Syrah
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Która tradycyjna metoda jest używana do produkcji szampana?
A) Méthode Champenoise
B) Pasteryzacja błyskawiczna
C) Maceracja węglowa
D) Fermentacja ciągła
- 3. Jaki jest minimalny wymóg starzenia dla szampana nierocznikowego?
A) 24 miesiące
B) 36 miesięcy
C) 12 miesięcy
D) 15 miesięcy
- 4. Które z poniższych winogron jest głównym czerwonym winogronem używanym w Szampanii?
A) Sangiovese
B) Pinot Noir
C) Nebbiolo
D) Zinfandel
- 5. W którym kraju znajduje się region Szampanii?
A) Hiszpania
B) Włochy
C) Niemcy
D) Francja
- 6. Jaki termin odnosi się do mieszania różnych win w produkcji szampana?
A) Winifikacja
B) Dekantacja
C) Metoda
D) Asamblaż
- 7. Który region Szampanii jest znany z produkcji Chardonnay?
A) Valée de la Marne
B) Côte de Sézanne
C) Montagne de Reims
D) Côte des Blancs
- 8. Jak nazywa się osad drożdżowy, który gromadzi się w butelce podczas fermentacji?
A) Brettanomyces
B) Lees
C) Bukiet
D) Fining
- 9. Jaki jest tradycyjny kształt kieliszka często kojarzony z serwowaniem szampana?
A) Flet
B) Kielich
C) Przewrót
D) Tulipan
|